日々の暮らし
Aug 27, 2019

ゴーヤーの赤い種は、食べられる

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わわっ、 やってしまった…! ゴーヤーの苗をプランターに植えたのは、梅雨が明ける前。 水やりをしていたらみるみる大きくなり、いつのまにか実を結んだ。 ゴーヤーの赤ちゃん第1号の誕生だ。 嬉しくて、毎日様子をみていたら、身はぷくぷくと育ち、 “ どこまで大きくなるんだろう。 ...

 

Aug 27, 2019

布草履を、柿渋で染めてみた

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毎日、家で履いている布草履。 先日、鼻緒が切れてしまったので、新しいものを買った。 購入したものはきれいな色合いなのだけど、 求めていた色とは異なっていたので(在庫が少なく、選択の余地がなかった…)、 柿渋で染めてみた。 柿渋は、渋柿の青い果実をしぼり、発酵熟成させたもの。 ...

 

Aug 26, 2019

日常の夕飯 ~鶏しゅうまい&オクラの新芽など~

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昼には蝉がミンミンと鳴いているものの、 日が暮れると、秋の虫の音が一斉に響き渡る。 もう夏も終わりですね。 子供たちの夏休みもあとわずか。 ラストスパートだといわんばかりに、 様々なところに行って夏休みを楽しんでいるのだが、 この週末は、ムスコとけん玉祭りに参加した。 ...

 

Aug 23, 2019

わが家のそうめん(ひやむぎ)

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母が作るそうめんは、 つゆが温かいのが常だった。 そうめんを茹でたら、冷水できゅっとしめ、 温かいたれで食べるスタイル。 夏休みには何度か食卓に上ったそうめんだけど、 そうめんのつゆはきまって めんつゆを沸騰させ、玉ねぎを柔らかくなるまで煮たあと、 溶き卵をいれる。 器に盛ったら...

 

Aug 22, 2019

日常の夕飯 ~メキシカンフライドチキンなど~

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先日、手羽先肉がお買い得品だったので、買っておいた。 昨夜は、手羽先肉でフライドチキンに。 最近は、塩だけで味つけすることが多かったので、 メキシカンテイストにしてみた。 昨晩の夕飯は、 メキシカンフライドチキン 加賀太きゅうりの酢のもの(前日の残り物) ガツ(豚の...

 

Aug 20, 2019

高級生食パンが人気ですね

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いま、高級な生食パンが話題になっていますね。 ウチの近所でも、最近評判の生食パン専門店がオープンしたのだけど、 連日行列が絶えないほどの繁盛ぶり。 しっとり、ふわふわ。 なにもつけずに、トーストもせずに食べると、 するりするりと胃におさまる。 ちょっとキケンな食べものですね(笑) ...

 

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