日々の暮らし
Oct 19, 2018

ティファールの電気圧力鍋「クックフォーミー エクスプレス」を試してみた!

SPA180217
昨日は、ティファールの電気圧力鍋「クックフォーミー エクスプレス」 のイベントに呼ばれ、実際に鍋を使って調理してみた。 「クックフォーミー エクスプレス」 には、 150のレシピが内蔵されていて、指示通りに材料を鍋に入れていけば あっというまに料理が出来上がるという、ほったらかし家電。 ...

 

Oct 19, 2018

日常の夕飯 ~しらすと小松菜の和えものなど~

SDSC_0197
スーパーで、新物のしらすを発見! 見れば、静岡県の吉田港産。 なんと、この地は、しらす漁を行う親戚が船を持つ地! なんだかとても親しみが湧いて、 しらすがはいったパックをしばらく手にしたあと、カゴに入れた。 吉田港産というのは、東京ではめったに、 いや、いままで目にしたことがないかもしれ...

 

Oct 17, 2018

【リクエストレッスンのご案内】2018年11月:フムス、豚肉の塩釜焼きなどパーティー料理

SDSC_0183
11月のリクエストレッスンも、 通常レッスンと同じく、パーティーを意識した料理の数々を。 ドドーン!と見映えがする豚肉の塩釜焼きに、 前菜として最適な、フムス(ひよこ豆のペースト)や焼きなすのペーストなども。 < 料理内容 > ・フムス(ひよこ豆のペースト) ...

 

Oct 17, 2018

【レッスンのご案内】2018年11月:秋冬のおもてなしイタリアン!

SDSC_0205
これからは、パーティーシーズン。 ひとが集まる機会が多いですよね。 11月は、季節の食材をふんだんに使ったイタリアンをお教えします! おもてなしにも向くように、華やかな見た目(盛りつけ)に仕上げますよ。 そして、ご案内した料理以外にも、 季節のアンティパストが登場するかも。 これは、...

 

Oct 17, 2018

【2018年11月:最新レッスン残席状況】秋冬のおもてなしイタリアン!

SDSC_0205
< 開催日 > 11月10日(土) 満席 11月17日(土) 空席あり 11月24日(土) 満席 11月27日(火) 空席あり 11月29日(木) 空席あり < 料理内容 > ・じゃがいものニョッキ ゴルゴンゾーラソース ・イタリア風鶏肉の具沢...

 

Oct 17, 2018

日常の夕飯 ~豚肉団子のクミン焼きなど~

SDSC_0196
豚肉の薄切り肉や切り落とし肉は、家庭のお助け食材として 筆頭に挙げられる。 薄いから火が通りやすくて時短になるし、 食べるときは、かみ切りやすい。 お弁当にも常連の、使いやすさバツグンの頼れる食材だ。 わが家でも、安く売られているときにとりあえず買っておいて、 短時間で調理したい...

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 137