日々の暮らし
Mar 30, 2018
今日は、雑誌の仕事で、
夏野菜を使った料理の撮影。
料理数が20品弱だったので、朝から一気に撮影。
ときどき、わっはっは！とオナカを抱えて笑い、
でも、手は動かし、ときに鼻息荒く。
皆さんの温かいお人柄に助けられた、楽しい撮影でした。
撮影が終わったあとの会話も、ほんわか...
Mar 29, 2018
今夜も、試作を兼ねた夕飯。
ピーマンとなすの料理が並ぶ。
文句も言わずに食べてくれるムスコに、心から感謝。
昨晩のおかずは、
カジキマグロとピーマンのタンドリー風
タイ風なすのバジル炒めごはん
ピーマンと長ねぎの中華和え
ピーマンとツナのマリネ
大豆とベーコンのトマト...
Mar 28, 2018
汗ばむくらいの暖かさになりましたね。
この陽気で、桜は満開。
散りはじめている桜も、ちらほら。
わが家のベランダにある、ブルーベリーの花もそろそろ満開。
ぷっくりと膨らんできた。
ブルーベリーの花は、鐘のような形の白い花。
スズランやスズラン水仙の花によく似ている。
...
Mar 27, 2018
先週から、ムスコの小学校は春休みに入り、
お弁当の日々が続いている。
ムスコのお弁当を作り始めて数年間は、
お弁当作りって、どこか構えてしまう？ところがあったのだが、
数年前からは、味、色、食感のバランスをちょこっと頭に入れながら、
お弁当作りを楽しんでいる。
小さな箱のなかは、...
Mar 26, 2018
スーパーでホタテの稚貝（赤ちゃん）を見つけ、即購入。
稚貝は、良心的な価格で、量を食べられる貝。
貝好きとしては、目にすると、思わず微笑んでしまう。いしし、とね。
昨晩は酒蒸しにして、わしわし（ガツガツといった表現のほうが合っているような…）
と食べた。
食べだしたら、止ま...
Mar 24, 2018
昨晩も、試作の料理が食卓に並ぶ。
今回は辛い料理、という雑誌の企画なので、身体が火照る料理ばかり。
身体がほっとする料理もほしいよね、
と思い、辛くない料理も並べた（といっても余りものばかりだけれど；）。
昨晩のおかずは、
チーズタッカルビ
ピーマンとなすのシュウマイ ピ...
