日々の暮らし
Jul 21, 2018

フムスを使った、お気に入りの料理

S14.ひよこ豆アレンジ
フムスを使った料理のなかでも、 特にお気に入りのレシピが 朝日新聞のWeb版「&W」(&Wの部分をクリックすると見られます!) で公開されました! お試しいただけたら嬉しいです!...

 

Jul 21, 2018

日常の夕飯 ~ひよこ豆といろいろ野菜のカレー~

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昨日は、小学校の終業式。 ムスコが学童にいる頃は、この日の昼ご飯は、いつもカレーパーティーだった。 今年のお昼ご飯はカレーではなかったので、なんとなく夜はカレーに。 冷凍庫に眠っていた、軽く茹でておいたひよこ豆、 冷蔵庫にある野菜をあれやこれやと入れて、 玉ねぎをたくさん入れて、カレー...

 

Jul 20, 2018

雲南家庭料理の会

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昨日は、中国の雲南省出身の友人が料理を作ってくれた! 数年前まで、雲南料理店で腕をふるっていたこともあり、 センスがよくて、手際もよくて、おいしい! 昨日はお酒好きが集まったので、 ビールから始まり、ワイン、日本酒と雲南料理に合うお酒を嗜んだ。くいくいっとね。 ...

 

Jul 19, 2018

日常の夕飯 ~鯵の南蛮漬けなど~

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スーパーで売られている鯵が、 氷のうえで、心地よさそうに横たわり、 やけに艶やかにも感じられ、目に留まった。 炎天下のなか、汗をにじませながら自転車を走らせ スーパーに駆け込んだせいもあるのだろう。 そんな鯵を見るや否や、“よし、今夜は南蛮漬けにしよう!” 即決。 ワタシのなかで、...

 

Jul 18, 2018

【レッスンのご案内】2018年8月:チーズタッカルビなどの韓国料理で暑気払い!

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今夏は、身体が溶けそうなくらいの猛暑。 8月のレッスンは、そんな暑さを吹き飛ばすべく、ピリッと辛い韓国料理。 いま話題沸騰中のチーズタッカルビなどをご紹介します! 辛くて、スタミナがつく料理を食べて、一緒に暑気払いをしませんか? < 料理内容 > ・いま話題沸騰中!チー...

 

Jul 18, 2018

【2018年8月:最新レッスン残席状況】チーズタッカルビなどの韓国料理で暑気払い!

SDSC_0184
< 開催日 > 8月18日(土) 満席 8月21日(火) 空席あり 8月23日(木) 空席あり 8月25日(土) 空席あり 8月26日(日) 満席(キャンセル待ちあり) < 料理内容 > ・いま話題沸騰中!チーズタッカルビ ・韓国の夏の風物詩!...

 

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