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    Jun 26, 2019

    日常の夕飯 ~茹でとうもろこしなど~

    先週、雑誌の初校をチェックしていたら、 突然パソコンの画面が、ブチッ。 真っ暗に。 その後、何度試しても、パソコンは立ち上がらず… 突然の出来事に動揺するも...

  • SDSC_0232
    Jun 26, 2019

    梅干し作り(塩漬け)

    今年の梅干し作り。 梅を買ってきて、梅が黄色みを帯びるまで常温に置く。 (今年は、ちょっと長く置きすぎてしまった…) 容器にビニール袋を入れ、焼酎を霧吹きで...

  • SDSC_0235
    Jun 26, 2019

    企業冊子の撮影が終了!

    今日は撮影だった。 料理は、ある都道府県の特産品を使い、 なおかつ乳製品を使った料理を数品。 あの特産品とこの特産品を合わせて、 乳製品のあれを使う。 そし...

  • SDSC_0189
    Jun 26, 2019

    NHK「ひるまえほっと」に出演します

    明日、6月27日(木)、NHK「ひるまえほっと(11:05~)」に出演します。 昨年の再放送になるのですが、 「バランス栄養食」としてひよこ豆が紹介され、 ...

  • SDSC_0226
    Jun 20, 2019

    わが家の人気料理!牛赤身肉のハンバーグ

    わが家のハンバーグといえば、 つなぎを加えない、牛赤身肉のハンバーグが定番だ。 牛の赤身肉の塊を買ってきたら、1㎝厚さに切り、 フードプロセッサーに調味料な...

  • SDSC_0215
    Jun 19, 2019

    日常の夕飯 ~白うりのゆかり和えなど~

    白うりが出回りはじめた。 ぽりかりぽりかり… 白うりを生で食べると、食感が面白い。 生といっても、塩もみをして、和え物にしたものだけど。 同じ味つけで、きゅ...

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