日々の暮らし
Apr 28, 2025
タイの定番スイーツで、日本人に大人気の1品といえば、
「カオニャオ・マムアン」
※写真がぼけていてすみません💦
熟したマンゴーに
ココナツミルクと砂糖などで炊いたモチ米を添えたデザートだ。
甘みと爽やかな酸味をあわせもつマンゴーに
甘くてしっとりとした...
Apr 27, 2025
先日、生徒さんから自家製の干し柿をいただいた。
台湾のかたからいただいた干し柿といい、
ありがたいことに、わが家は干し柿祭り。
雪化粧を纏った干し柿は、
口に含むと、しっとり。
白い粉は、柿に含まれる糖分が結晶化したものなのだけど、
これがなんともやさしい口当たりに。
...
Apr 27, 2025
先日、
台湾出身のかたから、
台湾産の干し柿をいただいた。
台湾にも、干し柿があるのね。
ねっとりとしていて
濃厚な味わいだ。...
Apr 27, 2025
現在発売中の雑誌「LDK」6月号の
「体にイイオイルの便利帖」特集で
おすすめのえごま油、米油、オリーブオイルをご紹介しています！
使い方なども紹介していますので、
よろしければご覧くださいね！...
Apr 27, 2025
新学期に入って2週目、
高校生男子のお弁当はこんな感じでした。
月曜日：お肉がメインの日：ささみの梅しそ巻き弁当
火曜日：味ごはんの日：ピラフ＆豚肉のメキシカンソテー弁当
水曜日：のっけ弁の日：ビビンバ弁当
木曜日：お楽しみ弁当の日：ポークト...
Apr 18, 2025
連載中の冊子、
全国の個人薬局で無料配布している「KIYORA」の春号が
現在店頭に並んでいます！
今回ご紹介している料理は、
「 クマ笹寒天のあんみつ 」
寒天に抹茶のようなほのかな苦みと香りをプラスした
寒天いりのあんみつレシピをご紹介しています。
気温...
