日々の暮らし
Jan 7, 2020
お休み気分がすっかり抜け、やることが山積みになって
頭をかかえた先日の日曜日。
いろいろと整理をして、昨日から仕事はじめ。
仕事をいただけるのは、本当にありがたいこと。
多くのご縁に感謝です。
ひとつひとつ、コツコツと。
今年も自分なりに丁寧な仕事をしていこうと。
そのなかで、自ら...
Jan 6, 2020
現在発売中の女性誌「LDK」2月号で
自社工場で作ったスイーツを全国の店舗で販売している「シャトレーゼ」
の商品のなかから、
安くて、おいしいものを見つけました！
今回も、たくさん食べたからこそ、発見が！
シャトレーゼの無濾過、非加熱のワインには、
いやはや驚きました。...
Jan 6, 2020
年末年始は、恒例の帰省。
今年は喪中なので、おせちは作らなかったのだが、
親戚との集まりでは、おでんを大量に作った。
（ こんにゃくは、毎年手作り ）
（今回写真を撮り忘れてしまったので、昨年の写真を。毎年こんな感じ。）
豚のガツとモツ入りで、
静岡中部地方のおでんには、みそ...
Jan 6, 2020
遅ればせながら…
令和2年、新しい年がはじまりました。
（昨年秋、身内に不幸がありましたので、
新年のご挨拶は差し控えさせていただきます…）
… … …
現在の地で料理教室をはじめて7年が経ちました。
あれよあれよいう間に、7年も。
ここで少し立ち止まって、見直してみ...
Dec 30, 2019
帰省し、かれこれ40年くらいは続いている、
毎年恒例のお餅つきに参加。
近くに住む親戚が40名ほど集まり、ワイワイと。
子供たちが薪を割って、もち米を蒸して、
蒸し上がったもち米を杵と臼でつく。
お餅がつきあがったら、女性がお餅を丸めたり
のし餅にしたり。...
Dec 28, 2019
寒い季節の到来ですね。
こうも寒いと、やっぱり鍋料理でしょう！
と、度々鍋料理にすることはありませんか。
わが家もそう。
洗いものは少ないし、作る手間も省ける。
この季節は、鍋料理に助けられますよね。
鍋料理もある程度レパートリーがないと、飽きてしまう。
ということで、
...
