日々の暮らし
Nov 1, 2019
早いもので、11月。
街中は、早くもクリスマスの装いになりましたね。
12月のレッスンは、クリスマスにぴったりの料理をご紹介します！
クリスマスといえば、ローストチキン。
今年は趣向をかえて、タイテイストのローストチキンはいかがでしょうか。
鶏肉のなかには、ピリっと辛く、香り高いタイ米...
Nov 1, 2019
＜ 開催日 ＞
12月14日（土） 残席あり
12月21日（土） 満席（キャンセル待ちあり）
12月22日（日） 満席
12月24日（火） 残席あり
12月26日（木） 残席あり
＜ 料理内容 ＞
・ピリリと辛いタイ米を詰めた、タイ風ロースト...
Oct 29, 2019
昨日は、月に1度のお茶のお稽古日だった。
先月はお休みしてしまったので、なにかとても久しぶりな感じが。
着物が単衣（ひとえ）から袷（あわせ）に変わったこともあるかしら。
帯をきゅっと締めたら、背筋がピン。
身体に喝がはいった。
でも、気持ちはやんわりと。
お茶のお道具は、月ごとに変わ...
Oct 29, 2019
晋遊舎から、糖質オフのムック本が発売され、
そちらで、ムリなく食べられる糖質オフレシピを紹介しています！
4人の料理家さんで89品、レシピを提案しました。
ワタシは、25品くらい。
この1冊に、美味しく食べられるヒントがぎゅっと詰まっていますので、
ご興味のあるかたはご...
Oct 28, 2019
待っていました！
ついに、近所の農家さんのところで、銀杏が売り出された。
わが家は、大の銀杏好き。
毎年、何度食卓に上るだろうか。
そういえば、子供の頃、「年の数以上は銀杏を食べないように！」と言われ、
いつも食べるのは5個くらいまでに留めていた。
時が経ち、あるときふと、
そ...
Oct 28, 2019
9月に開催しましたトルコ料理レッスンですが、
諸事情があり、予定していた2日間が開催できなかったため、
日程を変更して開催することにいたしました。
野菜をのせてクルっと巻いて食べる
トルコのB級グルメ「ラフマジュン（薄焼きピザ）」は、
するりと胃におさまって、いくらでも食べられそう！
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