日々の暮らし
Jul 24, 2020

日常の夕飯 ~エビチリ卵など~

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近頃、天気が不安定。 雨が降ったりやんだり、 風が強まったり弱まったり。 だから、窓ふきをしても、 翌日にはすぐに汚れてしまう。 実は、昔は、窓ふきは年に数回しかやらなかった。 でも、陽光が眩しいほどに差し込む 心地がよい部屋に引っ越してからは、 窓の汚れがなにかと気になるように...

 

Jul 22, 2020

日常の夕飯 ~うな丼など~

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昨日は、土用の丑の日。 毎年、この日をずらして鰻を食べるのだけれど(鰻が安くなるので-笑-)、 今年は、ムスコが土用の丑の日にかなり反応し、 前日から食べたいアピールをしていたので、 その熱意に負け(どうせならと、鰻を奮発!)、 昨夜食べることにした。 昨晩の夕飯は、 ...

 

Jul 21, 2020

日常の夕飯 ~ドライカレーなど~

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夏野菜がおいしい季節になった。 わが家では、7月にはいり 大好きなスイカを解禁。 気温が上がってから食べるスイカは、 体が喜ぶ喜ぶ。 なんとおいしく感じられること。 つい先日、ありがたいことに レッスンに通ってくださっているかたから 採れたての夏野菜をたくさんいただいたので、...

 

Jul 21, 2020

もち麦と人参のサラダ

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定期的にレシピを紹介している「KIYORA(薬局に置かれるフリーペーパー)」 という冊子の秋号で(もう秋号!)、 もち麦と人参のサラダを紹介しています。 今回の冊子のテーマは、「ヤセ菌」 私達の腸内には、通称ヤセ菌とデブ菌がいるのですが、 太りにくい体にするためのカギとなるのが...

 

Jul 20, 2020

日常の夕飯 ~蒸し鶏と夏野菜のごまサラダレモン風味など~

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じりじりじり。 今日、家の周りで蝉の声が響いていた。 土日はレッスンだったので耳を澄ます余裕がなかったのだが、 土日にもう蝉が鳴いていたのだろうか。 もう蝉か… と一瞬思ったものの、よく考えれば、今日は7月20日。 平年であれば、梅雨明けしてもおかしくない時期。 今年は、コロナの影...

 

Jul 17, 2020

電子レンジ料理の撮影

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昨日は、終日撮影。 すべて電子レンジを使った料理を25品少し。 電子レンジでこれを作ろう! と、自分に難題を課したので、 撮影当日まで、レシピがかたまるかドキドキ… 結果、なんとか間に合い、 自分なりによいレシピができたかな、 と思った撮影でした。 こうして、ワタシの...

 

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