最新のレッスン情報＆記事
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Mar 20, 2025レモンジャム作り
先日、レモンをたくさんいただいたので いくつかのレモンでレモンジャムを作った。 甘酸っぱくて 爽やかな香りの レモンジャムができた！ きらきらとしていて キ...
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Mar 19, 2025いりこ出汁キーマカレー
ランチでふらりと カレーを提供してくれるお店にはいったら いりこ出汁カレーに出合った。 また食べたい。 （写真は、カレー3種盛り）...
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Mar 19, 2025レモンのある生活
わが家の冷蔵庫には、 たいていレモンがはいってる。 レモンがなくなると、 「あ、買わなくちゃ！」となる食材のひとつだ。 レモンって、目にするだけで なにか心...
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Mar 18, 2025今季のわが家の味噌造り
しとしとと雨が降りしきる日曜日。 やっと、今季のわが家の味噌造りができた。 ゆったりとした気持ちで麹にふれ、 癒される。 雨の日も悪くないな。 さあ、今季も...
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Mar 13, 2025【レッスンの様子】2025年3月：ネパールのヨーグルトデザート「シーカルニ」
今月のレッスンは、 ネパールの焼きそばなどのネパール料理 をご紹介しています！ 合わせたデザートは、 「シーカルニ」と呼ばれるヨーグルトデザート。 こっくり...
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Mar 13, 2025【レッスンの様子】2025年3月：チョウミンなどのネパール料理
今月のレッスンは、 ネパールで人気のＢ級グルメ ネパール焼きそば「チョウミン（チャウミン）」 などのネパール料理をご紹介しています！ ＜ 料理内容 ＞ ・ネ...