最新のレッスン情報＆記事
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Aug 31, 2026世界のごはん（ブルガリア）：シュケンべチョルバ（内臓スープ）
さてさて、 ブルガリアのごはん紹介で 「ショプスカサラダ」「ケバブチェ」 と続き、やっぱりこれも紹介したい！ ということで 「シュケンべチョルバ」をご紹介。...
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Aug 31, 2026世界のごはん（ブルガリア）：ケバブチェ
ブルガリアの肉料理の代表選手といえば、 「 ケバブチェ 」 ブルガリアの屋台で食べたとき あまりのおいしさに驚いた料理のひとつです。 ※写真手前が「ケバブチ...
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Aug 31, 2026世界のごはん（ブルガリア）：ショプスカサラダ
ブルガリアを旅したとき、 ほぼ毎日のように目にしたサラダが 「ショプスカサラダ」 トマトやきゅうりなどを角切りにして、 シレネと呼ばれる、 塩味がやや強めな...
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Aug 30, 2026イラン料理を食す
六本木にあったイラン料理店が閉店後 移転して営業を開始したと聞いて、早数年… 足を運ぼうと思っていながらもなかなか行けず やっと訪れることができた。 タブー...
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Aug 30, 2026いちじくジャム作り
先日、実家に帰省したとき 母からたくさんの地元産のいちじくをもらった。 見れば、 コロンと丸みのある、可愛らしいサイズのいちじくばかり。 少しそのまま食べて...
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Aug 30, 2026【グループレッスンのご案内】グループレッスンを開催しています！
こんにちは！ スパイス＆ハーブで彩る料理教室「Wakka Kitchen」では、 4名様～6名様でグループレッスンを開催しています！ 日程は、 希望日をいく...