Jul 21, 2026
連載ページの撮影
今月もイトーヨーカドーさんの撮影がいくつかありました。 連載の撮影では、 試作が間に合わない~💦 と慌てたものがありましたが、 どれも無事に終わって、ほっ。 さて、↑の撮影は どんな食材にスポットをあてているかわかりますか? この食材、食感が小気味よ...
Jul 21, 2026
都内のペルー料理店でランチ
先日は、ママ友とペルー料理ランチを愉しんだ。 お店の選択を任されたとき、 ちょっとマニアックかなぁ… と思いながら、ペルー料理店を挙げたら 即OK。 食べることが大好きで、 好奇心旺盛な友達とのランチは、本当に楽しい。 食べた料理は、 アスパラ...
Jul 21, 2026
広告ページの撮影
今月もありがたいことに 企業の広告ページの撮影がありました。 会社員時代に 長らく撮影でお世話になった企業の広告ページ撮影だったので 懐かしさとともに新鮮な気持ちに。 心も躍りました。 お仕事に感謝しきりでございます。...
Jul 21, 2026
高校生のお弁当1週間
7月ともなれば、 ムスコの高校では期末考査があり、 午前授業になる。 しかし、午後に用事があるので お弁当生活は続く。 ということで、 高校生男子のとある1週間のお弁当は こんな感じでした。 月曜日:お肉がメインの日:焼肉弁当 火曜日:味ごはんの日:...
Jul 21, 2026
【レッスンの様子】2026年7月:スリランカのお菓子、ワタラッパン(スリランカプリン)
今月のレッスンは、 スリランカ料理をご紹介しています! デザートは、 スリランカで人気のプリン「ワタラッパン」 をお出ししています。 スリランカ産の甘味を使い 香り高く仕上げています。 現地ではものすご~く甘いので 甘さはちょいと控えめにしています~。 スパ...
Jul 21, 2026
【レッスンの様子】2026年7月:現地のお母さんに習ったスリランカ料理レッスン第2弾
今月のレッスンは、 スリランカ料理をご紹介しています! スリランカでは、いくつかの家庭にお世話になり 料理を習ってきました。 習ってきた料理を日本でそのまま作ると どうもうまく作れない。 当時の舌の記憶をたどりながら アレンジしながら何度も試作して かたまったレシピをご紹...






