日々の暮らし
May 26, 2022

三色丼弁当

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木曜日は、お楽しみ弁当の日。 今朝は、ちょいと身体がおつかれモードだったので、 ちゃちゃっとできる三色丼弁当にした。 豚ひき肉のそぼろ 塩ゆでしたモロッコインゲン いり卵 きゅうりと人参の塩昆布酢和え マグロの角煮(既製品) 果物(パイナップル、いちご)   …  ...

 

May 26, 2022

チキンソテーのピリ辛トマトソース弁当

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水曜日は、のっけ弁の日。 前日の夜、冷蔵庫に鶏もも肉があったので、 それを使って丼ものにしようと考えた。 そこでふと思い浮かんだのが、 照り焼きチキン丼か親子丼。 ムスコにどちらがいいか聞いてみると、 「なんか、じゃがいもをソテーしたものが食べたいんだよねー。」 と。 へ...

 

May 25, 2022

平目(ヒラメ)の真子(卵)

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つい先日、スーパーで ヒラメの真子(卵)を見つけたので 手にとった。 いままであまり意識したことはなかったのだが、 真子(卵)を目にすると、 どうも、購買意欲が高まる自分がいることに気がついた。 タラやタイなどの真子は購入したことがあるけれど、 ヒラメは初めて。 余計に胸が躍...

 

May 25, 2022

カレー炒めご飯弁当

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火曜日は、ごはんに味がついたお弁当の日。 先日、ジャスミンライスを炊いて余ったものを冷凍しておいたので、 それを使って、炒めごはんにした。 ジャスミンライスで、ハムと赤パプリカのカレー炒めご飯 豚肉の韓国風焼き モロッコインゲンのおかか醤油和え 人参のじゃこ炒め きゅうりの...

 

May 24, 2022

ミツバの花

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今朝、ベランダにでると、 白くて小さなものが、ふと目に留まった。 ミツバから、ひょろりと長いものが伸び、 先端に白いものがついていた。 よく見たら、花だ。 花が咲いていた。 ミツバの花を見るのは、初めて。 白くて、 セリ科らしい、小さな小さな花。 全体を見てみる...

 

May 24, 2022

いんげんつくね弁当

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月曜日は、お肉がメインのお弁当の日。 茹でたいんげんにつくねの材料を巻いて焼いたものを メインにした。 いんげんつくね 海苔の卵焼き きんぴらごぼう かぼちゃの煮物 塩ゆでしたそら豆 ちぎりキャベツのおかかしょうゆ酢和え 果物(いちご、キウイフルーツ)   …  ...

 

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