日々の暮らし
May 21, 2024

オリーブオイルの検証

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昨日は、雑誌の仕事で オリーブオイル30製品の食べ比べを。 新たな発見がありましたよ! 雑誌が発売されたら報告しますね。...

 

May 21, 2024

お茶会で各国の伝統品に出合う

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日曜日は、 茶道会館でのお茶会に出席しました。 敷地内には、数寄屋作りの茶室が点在し 瑞々しい緑が満ちあふれていて とても清々しい気持ちになりました。 今回は、濃茶席、薄茶席、立礼席に。 各席では、ミャンマーで作られた硯箱に ジャカルタ製の銀の建水などにも出...

 

May 19, 2024

高校生のお弁当1週間

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先週の高校生男子のお弁当1週間。 先週から、毎週土曜日までお弁当が必要になった。 土曜日は、特にテーマを決めずに心の赴くままにしようと。 月曜日:お肉がメインの日:豚薄切り肉のごま団子弁当 火曜日:味ごはんの日:じゃこネギチャーハン&ささみのキャベツ巻き弁当 ...

 

May 17, 2024

撮影 ~夏の食材~

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昨日は、企業さまの仕事で 終日夏食材を使った撮影を。 撮影をしていたら、 次第に気温が上がりはじめ、 夏食材を食するのにぴったりな陽気に。 どどーんと、 5Lサイズのスイカも登場。 黒い種がなく、あふれんばかりのたっぷりな果汁。 に加えて、 食感がシャリ...

 

May 17, 2024

【レッスンの様子】2024年5月:ベリーのギモーヴ

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今月のレッスンは、 春のビストロレッスン。 春野菜をたっぷりととりいれています。 合わせたデザートも、春の食材。 ベリーを使った1品です。 マシュマロのようだけど、 マシュマロとは違う 果実味あふれるスイーツ。 ちょっとクセになりますよ!...

 

May 15, 2024

2色水ようかん

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全国の個人薬局で無料配布している冊子「KIYORA」の 夏号が店頭に置かれています。 ほろ苦さと甘みが一体になった 2色水ようかん。 つるんとした食感が これからの季節にぴったり。 私、水ようかんが大好きなんです! 簡単に作れるけれど、 満足度の高い和菓子...

 

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