日々の暮らし
Jan 27, 2023
金曜日は、揚げ物弁当の日。
今朝は、少しのんびりしたく、
前日の夕飯に揚げ物を作り、
今朝は揚げ物を温めて、お弁当箱に詰めた。
海苔ヒレカツ（前日のおかず）
ヤリイカの唐揚げ（前日のおかず）
デビルドエッグ
ブロッコリーのごま和え
赤カブの漬物
マグロと昆布の佃煮
梅...
Jan 27, 2023
木曜日は、お楽しみ弁当の日。
この日は、凍てつく寒さだったので
スープジャーの出番。
熱々のカレーを入れて、カレー弁当にした。
豚肉と鶏肉とケールのカレー
ハンバーグ
いんげん、赤パプリカ
ピクルス
果物（りんご、いちご、プルーン）
… … …
カレー...
Jan 26, 2023
水曜日は、のっけ弁や丼弁当の日。
焼きそばにいり卵と肉そぼろをのせてみた。
肉焼きそば
いり卵
ピリ辛豚肉そぼろ
赤かぶの漬物
果物（りんご、いよかん）
… … …
いままで、焼きそばの上に
薄焼き卵をのせてオム焼きそばのようにしたり、
小さなオムレツ...
Jan 25, 2023
いや～、寒いですね。
久しぶりに底冷えするような寒さで、
思わず厚手の靴下を重ね履きしてしまった。
朝、ベランダに出ると、
わが家のハーブたちは、寒さに耐えながらも
元気に育っている。
イタリアンパセリ。
2回目の間引きしなくて…と思いながら
放置したままだったけれど...
Jan 25, 2023
火曜日は、味ごはんのお弁当の日。
まいたけを炊きこんだおこわをいれた。
舞茸おこわ
鶏手羽元とじゃがいもの煮物
折りたたみ卵焼き
いんげんのごま和え
赤かぶの漬物
果物（ドラゴンフルーツ、キウイフルーツ）
… … …
舞茸おこわは、前日の夜に作ったもの。...
Jan 24, 2023
明日、1月25日（水）に
NHKひるまえほっとの料理コーナー「かんたんごはん」に
出演します。
放送日時： 1月25日（水） 11時30分〜11時54分
※放送が急遽変更になることがございます。
料理コーナーは、おおよそ11:45頃～です。
「じゃがい...
