日々の暮らし
Apr 4, 2020
青空が広がり、爽やかな風がそよぐ、
穏やかな土曜日。
窓際から外を眺めれば、
ベランダの植物が、太陽の光を浴びて、
艶やかに輝いている。
昨夜、何度も試作していたお菓子の目途が立った。
撮影に間に合いそうで、ほっとひと安心。
いろいろなことが落ち着いてきたので、
...
Apr 2, 2020
今日は、企業の冊子の撮影でした。
珍しく、料理撮影ではなく（とはいえ、料理写真は少しありましたけれど）、
ワタシの暮らしぶりにスポットをあてたページの撮影とのこと。
ウチで、ワタシでいいのかしら…
なんて思いながら、お話させていただいたのですが、
話はじめたら長くなってしまい、...
Apr 2, 2020
最近、お菓子の試作をしているのだけど、
ナッツ類をよく使うので、
ナッツを入れている引き出しを開けることが多い。
開けたついでに、引き出しの中身をチェックする。
…おっと！
アーモンド（乾煎り）の賞味期限が迫っていた。
あぶないあぶない。
昨晩、アーモンドを早速夕飯のおかず作りに使...
Mar 31, 2020
連日、新型コロナウイルス感染症のニュースが流れる昨今。
皆さま、体調など崩されてはいませんか。
4月のレッスンですが、
新型コロナウイルス感染症の感染拡大が続いており、
都内でも日々感染者数が増えています。
皆さまの健康を第一に考え、
また、先が見えない状況ということもあ...
Mar 31, 2020
最近、試作やら事務仕事に追われている。
途中、スーパーに行って夕飯のおかずを買うも、
夕飯を作る気がしなく、
運よく、スーパーでおいしそうな生まぐろと生ホタテを見つけたので、
夕飯は、簡単にお刺身にしようか、
と決める。
家に帰り、仕事の続きをし、ひと段落したので
夕飯を作り出した...
Mar 30, 2020
家にずっといると、朝昼晩。
あっというまに、ゴハンの時間がやってくる気がする。
だから、できるだけ、
キッチンに立ったついでに、
次の食事の下ごしらえを少ししておくことにしている。
夜はカレーにしようと思っていたので、
朝に少し下ごしらえをして、
圧力鍋で煮ておいたら、
夕飯はあ...
