日々の暮らし
Mar 20, 2025
先日、レモンをたくさんいただいたので
いくつかのレモンでレモンジャムを作った。
甘酸っぱくて
爽やかな香りの
レモンジャムができた！
きらきらとしていて
キレイだな。...
Mar 19, 2025
ランチでふらりと
カレーを提供してくれるお店にはいったら
いりこ出汁カレーに出合った。
また食べたい。
（写真は、カレー3種盛り）...
Mar 19, 2025
わが家の冷蔵庫には、
たいていレモンがはいってる。
レモンがなくなると、
「あ、買わなくちゃ！」となる食材のひとつだ。
レモンって、目にするだけで
なにか心が躍るし、
爽やかな酸味も大好き。
先日、生徒さんから
レモンをたくさんいただいた。
なんと、お庭でとれた無農...
Mar 18, 2025
しとしとと雨が降りしきる日曜日。
やっと、今季のわが家の味噌造りができた。
ゆったりとした気持ちで麹にふれ、
癒される。
雨の日も悪くないな。
さあ、今季も
すくすくと育っておくれ。...
Mar 13, 2025
今月のレッスンは、
ネパールの焼きそばなどのネパール料理
をご紹介しています！
合わせたデザートは、
「シーカルニ」と呼ばれるヨーグルトデザート。
こっくりと濃厚なヨーグルトに
スパイスがきいた
ネパールらしいデザート。
マサラチャイとともに。
甘くて酸っぱい旬...
Mar 13, 2025
今月のレッスンは、
ネパールで人気のＢ級グルメ
ネパール焼きそば「チョウミン（チャウミン）」
などのネパール料理をご紹介しています！
＜ 料理内容 ＞
・ネパール焼きそば「チョウミン（チャウミン）」
・ゴルベラコ・アツァール（トマトの漬物）
・ブトゥワ（鶏内...
