最新のレッスン情報＆記事
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Oct 22, 2018日常の夕飯 ～2種のフライドポテト＆豚ヒレ肉の竜田揚げなど～
先週末から青空が広がり、太陽がきらきらと眩しいですね。 朝晩はぐっと冷えこむものの、日中は日差しが強い。 そんな強い日差しのおかげなのか、 10日ほど前に蒔...
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Oct 22, 2018久々のイラン料理！
土曜日の夜は、イラン料理店に。 以前は、イランの煮込み料理、マーヒーチェ（羊すね肉の煮込み）が大好きで、 イラン料理店にはよく通っていたのだけれど、 最近は...
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Oct 20, 2018日常の夕飯 ～ふかした紫じゃがいもなど～
昨夜は、冷蔵庫に眠っていたニョッキで 晩御飯。 久しぶりにトマトソースを使った料理を。 ここしばらく、和食や中華などアジア系の料理が続いていたので、 気分が...
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Oct 19, 2018ティファールの電気圧力鍋「クックフォーミー エクスプレス」を試してみた！
昨日は、ティファールの電気圧力鍋「クックフォーミー エクスプレス」 のイベントに呼ばれ、実際に鍋を使って調理してみた。 「クックフォーミー エクスプレス」 ...
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Oct 19, 2018日常の夕飯 ～しらすと小松菜の和えものなど～
スーパーで、新物のしらすを発見！ 見れば、静岡県の吉田港産。 なんと、この地は、しらす漁を行う親戚が船を持つ地！ なんだかとても親しみが湧いて、 しらすがは...
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Oct 17, 2018【リクエストレッスンのご案内】2018年11月：フムス、豚肉の塩釜焼きなどパーティー料理
11月のリクエストレッスンも、 通常レッスンと同じく、パーティーを意識した料理の数々を。 ドドーン！と見映えがする豚肉の塩釜焼きに、 前菜として最適な、フム...