最新のレッスン情報＆記事
-
Jan 18, 2020日常の夕飯 ～ワンタンの皮で巨大餃子など～
はらはら… 東京西部では、9時頃から雪が舞いはじめた。 最初は霙だったのが、 しだいに軽やかな雪になり、 いつぞやか窓の外を覗けば、風にのって雪が舞いあがっ...
-
Jan 17, 2020日常の夕飯 ～豚キムチのキャベツ蒸しなど～
近頃、夕飯は同じようなものばかり作っているような気がする。 レンジで加熱調理したものや 焼いただけのメイン、 具沢山の汁物。 時間と気持ちに少し余裕があると...
-
Jan 15, 2020肉まんのレッスンに空きがでました！
（ 写真は、レッスンのときに皆さんが包んだものです ） 今月の肉包（肉まん）レッスンに空きがでました。 1月18日（土）残2席 1月28日（火） 残2席 ご...
-
Jan 15, 2020ムック本の撮影
昨日今日と、終日撮影。 撮影前がドタバタだったので、 終わってほっとひと息。 明日、レシピを送らなくては… ひとまず、今晩は泡を飲むゾ！...
-
Jan 14, 2020初釜
茶道の今年初のお茶事、初釜に参加した。 毎月のお稽古も楽しみにしているのだけれど、 年に一度の初釜は、特別。心待ちにしている行事。 初めて初釜に参加したとき...
-
Jan 11, 2020【レッスンの様子】2020年1月：肉包（肉まん）などの中国料理
今年初のレッスンが終了！ 今月のレッスンは、肉包（肉まん）などの中国料理を。 いつも、どの料理も一番よい状態で食べていただきたいので、 作る手順をあれこれと...