最新のレッスン情報＆記事
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Nov 19, 2019ゆず茶で、のどを労わる
近所の農家さんのところで、 なんとも可愛らしい小ぶりの柚子がゴロンゴロン とたくさん置いてあったので、 思わず、購入。 先日、はちみつをたくさんいただいたの...
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Nov 18, 2019日常の夕飯 ～ハンガリーの煮込み料理グヤーシュなど～
10年以上ぶりだろうか。 自分が観たい、と思う映画を観るために 映画館を訪れたのは。 毎年、映画は観ているのだが、 子供と一緒なので、観るのは子供が望むもの...
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Nov 18, 2019【レッスンの様子】2019年11月：さくらんぼのデザートスープ
今月のレッスンは、 ハンガリーの煮込み料理「グヤーシュ（ペルケルト）」がメインの ハンガリー料理を。 デザートは、さくらんぼのデザートスープをお出ししていま...
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Nov 17, 2019干し柿作り
渋柿が届いたので、今年も干し柿作りを。 今日は、お天気がよく、風もそこそこ吹いていて、 柿を干すには良き日和。 明日から、朝起きて、カーテンを開けるのが楽し...
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Nov 15, 2019日常の夕飯 ～カキフライなど～
牡蠣のシーズンが到来。 今季、わが家でカキフライを解禁しました！ 昨日、レッスンで揚げ油をたくさん使ったので、 この機を逃すものか！と、牡蠣を買ってきておい...
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Nov 14, 2019【レッスンの様子】2019年9月＆11月：クミンとアーモンドのソフトクッキー いちじくソース
今日は、9月に開催したトルコ料理レッスンの内容で レッスンを行った。 デザートは、 クミンとアーモンドをたっぷり加えたソフトクッキーを。 クッキーは温かく、...