最新のレッスン情報＆記事
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Jul 23, 2019日常の夕飯 ～レバニラ炒めなど～
少し身体が疲れているとき、 スタミナをつけたいときは、 昔から、レバニラ炒めを食べたくなる。 家でレバニラ炒めを作るときは、豚レバーの塊を買ってきて、 好み...
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Jul 23, 2019パンダンリーフの月餅
先日のレッスンでいただいた、 マレーシア土産の月餅がとてもおいしくて、 いまでもその味わいが脳裏に焼きついている。 パンダンリーフという甘～い香りがする タ...
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Jul 22, 2019赤しそジュース
6～7月は、赤しそが出回る時期。 赤しそはまだ買えるわよね、と思って、 のんびりしていたら、 最近、赤しそを見かけなくなってきた。 これは大変！ わが家の夏...
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Jul 19, 2019日常の夕飯 ～イカのすり身焼きなど～
じとじとじと… 今日の東京は、まぁ湿度が高かったこと。 不快指数も然り。 つい最近まで、7月とは思えないような低い気温だったのに、 急に気温が上がったので、...
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Jul 17, 2019日常の夕飯 ～韓国風牛ハラミ焼肉など～
今日は、午後から久しぶりに太陽が顔を出した。 今日は朝から、月に1回のお茶のお稽古に。 お稽古では、必ず和菓子が出される。 抹茶の味を引き立ててくれる和菓子...
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Jul 17, 2019わが家の人気料理！手羽先の唐揚げ
唐揚げは、子供が大好き。 だから、わが家でもよく作るのだけど、 近頃は、手羽先で作る唐揚げがわが家でブームになっている。 いままでは、名古屋流手羽先の唐揚げ...