最新のレッスン情報＆記事
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Feb 14, 2020日常の夕飯 ～焼き鳥など～
昨晩は、家族のささやかな “お疲れさま！会” をやった。 鶏肉のさまざまな部位を串にさして焼いた、 いわゆる、焼き鳥に。 タレを作る時間はなく、塩だけになっ...
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Feb 13, 2020【レッスンの様子】2020年2月：ポルトガル流さつまいもの焼き菓子
今月のレッスンは、ポルトガル料理を。 熱々の鍋料理がメインです！ （レッスンの様子は、コチラ↓で紹介しています。よろしければご覧くださいね！） ～ ポルトガ...
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Feb 12, 2020【レッスンのご案内】手造り味噌レッスン
日本の伝統食品の「味噌」 手造りした味噌は、“生きている” そう感じられるほど、 芳醇な香りが楽しめ、そのおいしさは格別。 だしがいらないくらいの味わいです...
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Feb 12, 2020プランターで、小松菜と春菊を
午前中の打ち合わせが終わったので、 今日の午後、明日は ずっとデスクワーク。 よし！と気合を入れる前に、 気分転換にベランダに出た。 小松菜と春菊がすくすく...
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Feb 12, 2020またまた、干し芋作り
今日は少し曇空だけれど、 数日間、快晴が続きましたね。 風もそこそこ吹いていたので、 またまた干し芋を作った。 今度は、違う作り方で。 干し芋はやっぱり、 ...
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Feb 10, 2020日常の夕飯 ～じゃがいもとチョリソの炒めものなど～
玄関に活けている 啓翁桜（けいおうざくら）が満開になった。 啓翁桜は、冬に花を咲かせる桜。 ひと足お先に、春の訪れが感じられて、 なにか、心が軽やかになる。...