日々の暮らし
Apr 30, 2025
日本の家庭でマネしたい、各国のヨーグルト料理。
ブルガリアに続いては、トルコ料理。
ほうれん草を柔らかく煮て卵をおとし、
ヨーグルトソースをかけたもの。
ほうれん草をを柔らかく煮るのがポイント。
これが、ほっとする味わいなのよねぇ。
イスケンデル・ケバブと呼ば...
Apr 30, 2025
＜ 開催日 ＞
6月14日（土） 終了
6月21日（土） 終了
6月24日（火） 終了
6月26日（木） 終了
6月28日（土） 残席あり（残4席）
※写真はイメージになります
＜ 料理内容 ＞
・鶏肉のパスティラ
・ケフタタジン
・ズッキ...
Apr 30, 2025
6月のレッスンは、
日本人にとっては、思いもよらない食材を組み合わせている魅惑の料理
モロッコの「パスティラ」などのモロッコ料理をご紹介します！
パスティラは、
鶏肉などにアーモンド、卵などをパイ生地に包んで焼き、
シナモンシュガーをふった料理。
塩味があるのに甘みがあって、
...
Apr 29, 2025
汗ばむ季節になると、
わが家のヨーグルトの消費量がぐんと増える。
ヨーグルトは、はちみつなどをかけて甘くして食べるのではなく、
料理に使うことが多い。
各国を旅して、
日本の家庭で取り入れやすいヨーグルト料理を少しご紹介しますね！
まずは、
ブルガリアの家庭から。
...
Apr 28, 2025
先週の高校生男子のお弁当は
こんな感じでした。
月曜日：お肉がメインの日：なすのハンバーグ弁当
火曜日：2種のおにぎり＆鮭弁当
水曜日：のっけ弁の日：豚のしょうが焼き弁当
木曜日：お楽しみ弁当：ビーフン弁当
金曜日：揚げ物弁当：...
Apr 28, 2025
4月上旬になると、
そろそろたけのこ掘りの季節だ、
とそわそわする。
今年は、残念ながらたけのこ掘りはできなかったけれど、
スーパーでたけのこを買って、
早速たけのこご飯を炊いた。
ほろ苦さが春の味。
体がしゃきっとするな。
たけのこご飯は、
年に一度は食べ...
