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  • SDSC_0294
    Feb 29, 2020

    【レッスンの様子】手造り味噌の会

    今日は、味噌造りレッスンを 午前の部、午後の部と開催しました。 味噌造りに関して、たくさんご質問をいただきましたので、 たくさんお答えしました。 軽食をお出...

  • SDSC_0291
    Feb 28, 2020

    日常の夕飯 ~長芋のすりおろしあんかけなど~

    ここのところ、いろいろな試作が続いていた。 つい先日の夕飯も、試作を兼ねた料理が少し。 料理は、 牡蠣のソテー 茹で野菜(芽キャベツ、スナップえんどう、プチ...

  • SDSC_0309
    Feb 28, 2020

    撮影が終了!

    今日は、朝から撮影。 料理数がたくさんあったので、 長引くかと思ったけれど、 思ったよりも早く終わって、ほっ。...

  • SDSC_0299
    Feb 28, 2020

    花より団子~ いえいえ、花も団子も!

    昨日、レッスンに参加してくださったかたから 素敵な花束と豆大福、日本酒などをいただいた。 ワタシをイメージしてつくってくださった花束。 とても好きな色合い。...

  • SDSC_0295
    Feb 26, 2020

    春の便り

    実家の母から、 手紙とともに、採れたての野菜などが届いた。 よく見ると、 「家の庭に咲いて居りました」 の文字とともに、椿とふきのとうが。 心が温かくなる。...

  • SDSC_0257
    Feb 24, 2020

    今年の味噌造り

    わが家の今年の味噌造り。 味噌の赤ちゃんがたくさんできた! 吉野杉樽には菌がすみついて、 いい感じになってきたぞ。 ふふふっ。...

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