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  • SDSC_0230
    Feb 14, 2020

    日常の夕飯 ~焼き鳥など~

    昨晩は、家族のささやかな “お疲れさま!会” をやった。 鶏肉のさまざまな部位を串にさして焼いた、 いわゆる、焼き鳥に。 タレを作る時間はなく、塩だけになっ...

  • SDSC_0220
    Feb 13, 2020

    【レッスンの様子】2020年2月:ポルトガル流さつまいもの焼き菓子

    今月のレッスンは、ポルトガル料理を。 熱々の鍋料理がメインです! (レッスンの様子は、コチラ↓で紹介しています。よろしければご覧くださいね!) ~ ポルトガ...

  • SDSC_0202-(2)
    Feb 12, 2020

    【レッスンのご案内】手造り味噌レッスン

    日本の伝統食品の「味噌」 手造りした味噌は、“生きている” そう感じられるほど、 芳醇な香りが楽しめ、そのおいしさは格別。 だしがいらないくらいの味わいです...

  • SDSC_0228
    Feb 12, 2020

    プランターで、小松菜と春菊を

    午前中の打ち合わせが終わったので、 今日の午後、明日は ずっとデスクワーク。 よし!と気合を入れる前に、 気分転換にベランダに出た。 小松菜と春菊がすくすく...

  • SDSC_0225
    Feb 12, 2020

    またまた、干し芋作り

    今日は少し曇空だけれど、 数日間、快晴が続きましたね。 風もそこそこ吹いていたので、 またまた干し芋を作った。 今度は、違う作り方で。 干し芋はやっぱり、 ...

  • SDSC_0221
    Feb 10, 2020

    日常の夕飯 ~じゃがいもとチョリソの炒めものなど~

    玄関に活けている 啓翁桜(けいおうざくら)が満開になった。 啓翁桜は、冬に花を咲かせる桜。 ひと足お先に、春の訪れが感じられて、 なにか、心が軽やかになる。...

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