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  • SDSC_0121
    Mar 31, 2022

    掲載誌のお知らせ

    現在発売中のムック本で それぞれレシピを紹介しています! 簡単料理や冷凍術をいかした料理など。 お手にとっていただけると嬉しいです!...

  • SDSC_0119
    Mar 31, 2022

    ひじきとじゃがいもの肉入りパンケーキ

    かれこれ10年以上、執筆と料理を担当している 前田建設の冊子「VIVOVA」の春号が発行されました。 コロナ禍でしばらく滞っていたので、 本当に久しぶり。 ...

  • SDSC_0114
    Mar 30, 2022

    えびと鶏ひき肉の棒餃子

    全国の個人薬局で無料配布している冊子「KIYORA」 の春号が店頭に並びはじめました。 今号では、 えびを丸ごと1尾いれた棒餃子をご紹介しました! ご高覧い...

  • SDSC_0091
    Mar 30, 2022

    検証

    昨日は、雑誌の仕事で 検証を。 またまたよく食べました。 ざっと、70品くらい?! フリーズドライ技術や 昨今の食の傾向などがわかって とても勉強になりまし...

  • SDSC_0121
    Mar 29, 2022

    具沢山な親子丼弁当

    今日は、朝からドタバタと慌ただしかったので、 ちゃちゃっと作れる、親子丼弁当にした。 鶏肉、えのき、人参、しいたけ、小松菜いり親子丼 しば漬け 果物(いちご...

  • SDSC_0131
    Mar 29, 2022

    焼きエビシュウマイ

    昨晩のおかずは、焼きエビシュウマイ。 蒸して作るシュウマイのように味つけをして、 焼く。 これだけ。 蒸したシュウマイよりも手間いらず。 香ばしい焼き色がつ...

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