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  • SDSC_0200
    Aug 31, 2018

    日常の夕飯 ~鶏手羽元の煮物など~

    水やりはしているものの、ここのところ、 ベランダにある植物の世話を怠っていたので、 昨日、久しぶりに隅々まで見てみると、 ブルーベリーが実っていることに気づ...

  • SP8290236
    Aug 30, 2018

    タイ料理店で、夕食を

    昨夜は、久しぶりに目白にあるタイ料理店「プアンタイ」に。 この店は、以前新大久保にあり、一見さんはまず入ら(入れ)ないような 鮮やかな青色の壁が目に飛び込ん...

  • SDSC_0204
    Aug 29, 2018

    新疆ウイグル自治区の干しぶどうなど

    埼玉にある、ウイグル料理店「シルクロード ムラト」 から、ウイグル産の干しブドウなどが届いた! 干しブドウは、ねっとりとしていて、 味が凝縮されていて、濃厚...

  • SDSC_0198-(2)
    Aug 29, 2018

    雑誌にて、キムチの選び方解説&試食検証を

    現在発売中の雑誌「LDK」の “買い物図鑑” にて スーパーで購入できるキムチの選び方を紹介し、 試食検証も行いました。 とってもわかりやすくまとめてくださ...

  • SDSC_0197
    Aug 28, 2018

    日常の夕飯 ~豚カツの青じそ味噌のせなど~

    昨夜、東京は突然の雷雨。 驚きましたね…。 日中は猛烈な暑さで、高い湿度。 そんななか、午前中に屋外のプールに行ったら、 プールからあがったあと、頭がものす...

  • SDSC_0205-(2)
    Aug 26, 2018

    【2018年8月のレッスンの様子】2色キャベツの和えもの

    今月のレッスンは、韓国料理。 コチュジャンを加えた、なすのチーズタッカルビや 甘辛いししとうの和えものなど、しっかりとした味わいの料理があるので ワタシが食...

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