掲載・出版情報
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Sep 18, 2021ムック本の撮影
昨日は、朝からムック本の撮影だった。 くるくるとずっと動いていたら、 昼食と夕食が一緒になっちゃった。 昨夜は、湯舟にゆっくりと浸かって 足をマッサージ。 ...
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Sep 14, 2021撮影
今日の撮影が終了！ 秋の味覚を使った料理を。 撮影後のワンシーンを パシリ。 今日も、とても心和む撮影だった。...
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Sep 9, 2021読売新聞の連載：世界の料理レシピ⑥
讀賣新聞の連載、第6回目は、 ペルーの「ロモ・サルタード（牛肉のしょうゆいため）」を紹介しました。 ペルーは、アジアからの移民が多い国。 家庭でもレストラン...
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Aug 24, 2021料理の撮影
今日は、終日撮影だった。 試作が直前で間に合い、 ほっと胸をなでおろす。 前日は、スタイリストさんと 撮影用テーブルウェアのレンタルショップで 器選びにご一...
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Aug 19, 2021スタミナ料理の撮影
今日は、撮影。 9月に公開される料理だけれど、 この時期は、きっと残暑が厳しいはず。 スパイスと酢をきかせたスタミナ料理を紹介しました。 レシピがアップされ...
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Aug 12, 2021読売新聞の連載：世界の料理レシピ⑤
讀賣新聞の連載、第5回目は、 ベトナムのスイーツ「ココナツミルクのチェ―」を紹介しました。 チェ―は、温かいものもあるけれど、 時期が時期なので、氷をのせた...