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  • SDSC_0118
    Dec 24, 2021

    ささみのしそカツ弁当

    今日は、学校で大会があるので、 ベタだけれど、ささみのしそカツ弁当を。 ささみのしそカツ じゃがいもとクルミのスパイス炒め いんげんのおかか和え 人参と紫玉...

  • SDSC_0122
    Dec 24, 2021

    「ミルククラブ」の冬号が発行されました

    全国の図書館などに配布される酪農専門のフリーマガジン 「ミルククラブ」の冬号が発行されました。 今号は、 牛乳をとにかくたっぷり使った料理を紹介しています!...

  • SDSC_0128
    Dec 23, 2021

    豚肉のソテー弁当

    今日は、部活弁当を。 最近、近所にパン屋さんがオープンしたのだけど、 そのパンを買ってお昼に食べたいというので、 今日は、おかずだけ作った。 豚肉のソテー ...

  • SDSC_0118-(2)
    Dec 23, 2021

    長ねぎのペースト ~長ねぎの青い部分活用法~

    熱を加えれば、 とろ~りと甘みのある長ねぎ。 いまの季節は、 旨味がぎゅっと詰まって 1年のなかでも格別の味ですね。 長ねぎの白い部分はいわずもがな 料理に...

  • SDSC_0120
    Dec 21, 2021

    ヒレカツ丼弁当

    前日の夜、ムスコから 「5分で食べられるお弁当をお願い!」 との依頼があった。 冷凍庫にあったヒレカツが思い浮かび、 「ヒレカツ丼弁当はどう?」 と伝えると...

  • SDSC_0030
    Dec 19, 2021

    ねぎねぎラーメン

    今日は、1年ぶりにお茶のお稽古に。 お稽古中に何かと忘れているところがあったので、 帰宅して復習していたら、 終わったころにラーメンができていた! ムスコ作...

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