今年も味噌を仕込みました

今年も、わが家の分の味噌を仕込みました。

このほかに、
1月末に1樽仕込んだのだけど、
これで今季の味噌の仕込みは終わり。

毎年、麹からふんわりと漂う香りに
顔がほころんでしまう。

さてさて、今回もおいしくできるかな？