レッスンの模様
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Jul 21, 2026【レッスンの様子】2026年7月：スリランカのお菓子、ワタラッパン（スリランカプリン）
今月のレッスンは、 スリランカ料理をご紹介しています！ デザートは、 スリランカで人気のプリン「ワタラッパン」 をお出ししています。 スリランカ産の甘味を使...
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Jun 28, 2026【レッスンの様子】2026年6月：カラフルフムスなどの中東料理
中東料理でまず筆頭に挙げられるのが フムス。 私が偏愛する料理です。 「Wakka Kitchen」では、 今まで伝統的なフムスや大豆のフムスなど フムスの...
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May 20, 2026【レッスンの様子】2026年5月：ベトナム風焼きバナナケーキ
今月のレッスンは、 ベトナムカレーをメインにベトナム料理をご紹介しています！ 合わせたデザートは、 ベトナム風焼きバナナケーキ 南国の香りをバナナにまとわせ...
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May 20, 2026【レッスンの様子】2026年5月：ベトナムカレーなど春のベトナム料理レッスン
5月半ばにして、 じわりじわりどころか急に暑くなり 東京では30℃を超える真夏日が続出。 暑くなったら、恋しくなるのが ピリッと辛くて酸っぱいアジアン料理。...
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May 6, 2026イトーヨーカドーのフリーマガジン「はとぼん」VOl.23
毎月お世話になっているイトーヨーカドーのフリーマガジン 「はとぼん」VOｌ.23（2026年5月号）が店頭に並んでいます！ 連載の 「二十四節気の旬を味わう...
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Apr 28, 2026【レッスンの様子】2026年4月：パセリソース
今月のレッスンでは、 サブテーマとして 「パセリソースをさまざまな料理に合わせよう！」 と掲げて パセリソースをご紹介したとお伝えしましたが、 パセリソース...