レッスンの模様
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May 6, 2026イトーヨーカドーのフリーマガジン「はとぼん」VOl.23
毎月お世話になっているイトーヨーカドーのフリーマガジン 「はとぼん」VOｌ.23（2026年5月号）が店頭に並んでいます！ 連載の 「二十四節気の旬を味わう...
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Apr 28, 2026【レッスンの様子】2026年4月：パセリソース
今月のレッスンでは、 サブテーマとして 「パセリソースをさまざまな料理に合わせよう！」 と掲げて パセリソースをご紹介したとお伝えしましたが、 パセリソース...
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Apr 28, 2026【レッスンの様子】2026年4月：ブランマンジェ 抹茶ソース
4月のレッスンは、 「春の恵みを愉しむフレンチレッスン」をご紹介していますが、 合わせたデザートは、 「 ブランマンジェ 抹茶ソース 」 ミルクの部分には香...
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Apr 28, 2026【レッスンの様子】2026年4月：春の恵みを愉しむフレンチレッスン
4月のレッスンは、 春の食材をふんだんに使った 「春の恵みを愉しむフレンチレッスン」を開催しました！ 料理内容は、 ・コトリヤード（魚介のクリーム煮） ・マ...
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Mar 26, 2026【レッスンの様子】くるみ汁粉（合桃露）
今月のレッスンは、 香港の名物土鍋ご飯「ボウジャイファン」をメインに ご紹介しています。 合わせたスイーツは、 合桃露という名の「くるみ汁粉」を。 くるみを...
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Mar 26, 2026【レッスンの様子】2026年3月：香港の土鍋ごはん「ボウジャイファン」レッスン
今月のレッスンは、 香港の土鍋ごはん「煲仔飯（ボウジャイファン）」 を中心に、 エビのチリソースやスペアリブのスープなど をご紹介しています！ 料理内容は、...