レッスンの模様
-
Apr 22, 2024
【レッスンの様子】2024年4月:スパイス香るいちごのスープ
今月のレッスンのテーマは、 「煮豚」をメインに簡単に作れる「おつまみ」レッスン。 デザートも 手軽に作れる1品にしました。 「 スパイス香るいちごのスープ ...
-
Apr 22, 2024
【レッスンの様子】2024年4月:煮豚をメインにおつまみレッスン!
今月のレッスンが始まりました。 レッスンの開催地を移転してから 初めてのレッスン月。 デモンストレーション等をするうえで 動線はどうなのか、ドキドキしました...
-
Feb 23, 2024
南アフリカの魅惑のお酒、アマルーラとフィリピンのサバ・バナナ
今月のレッスンは、 南アフリカ料理をお教えしているのだけど、 先日、ザンビアに住んでいたかたが参加してくださり、 当時現地で飲んでいた南アフリカのお酒 「ア...
-
Feb 15, 2024
世界の餃子シリーズ「モモ&キムチマンドゥ」レッスンを開催しました!
先日、オレンジページの体験型スタジオ「コトラボ」さんで 世界の餃子シリーズ! 「ネパールのモモ&韓国のキムチマンドゥ」 のレッスンを開催しました。 ご紹介し...
-
Feb 11, 2024
YouTubeアップしました!メキシカンな香りが食欲をそそる!「ポークステーキ」
~ You Tubeでクミンパウダーを使った料理 ~ クミンパウダーがアクセントになった 「ポークステーキ」 の動画をアップしました! 作り方は、下記からご...
-
Feb 11, 2024
【レッスンの様子】2024年2月:南アフリカの焼き菓子、マルバプディング
今月のレッスンでご紹介しているのは、 南アフリカ料理。 デザートは、 南アフリカの焼き菓子「マルバプディング」を お出ししています。 温かい焼き菓子に温かい...