日々の暮らし
Jul 7, 2019
わが家では、毎日お酢を使った料理が欠かせない。
買い物に行ったときに、お買い得な野菜を見つけては買い（たいてい旬の野菜になる）
酢の物を作っている。
スーパーに、夏野菜の冬瓜が登場した。
早速酢の物を作る。
昨晩の夕飯は、
豚肉とブロッコリーのピり辛オイスターソース炒...
Jul 7, 2019
こうじめじめとした日が続くと、
身体がシャキッ！とするものが食べたくなる。
そんなときに、わが家で定番のご飯は、
甘酢しょうがご飯だ。
作り方は…、と説明するほどでもなく、
自家製の甘酢しょうがを刻んで、白ごまを加えて（いれないときもある）
混ぜるだけ。
即席酢飯みたい...
Jul 7, 2019
昨日は、近所で一足お先の夏祭り、
野菜の収穫祭に行ってきた。
皆でジャガイモ堀りをしたり、
ピーマンやトマト、なすをハサミで切って収穫。
右の盆ザルにのっている野菜は、いただいたもの（ありがたや～）。
左は、どれも１種類１００円で購入したもの。
みんな...
Jul 3, 2019
梅雨が明け、じりじりと照りつける太陽がまぶしい8月。
身体が元気になる料理が恋しい季節ですね。
この夏は、辛いだけではない旨味あふれる四川料理で
夏を乗り切ってみませんか？
話題の「口水鶏（よだれ鶏）」などをご紹介します！
＜ 料理内容 ＞
・口水鶏（よだれ鶏）
...
Jul 3, 2019
＜ 開催日 ＞
8月10日（土） 残席あり（残り1席）
8月18日（日） 満席
8月20日（火） 残席あり（残り1席）
8月22日（木） 残席あり
8月31日（土） 満席
＜ 料理内容 ＞
・口水鶏（よだれ鶏）
・長いものピり辛フライ
・...
Jul 3, 2019
じめじめとした
梅雨らしいお天気が続いているけれど、
色鮮やかな紫陽花が目を愉しませてくれますね。
ここのところ、ちょっと体調が優れなかったのだけど、
だいぶ良くなって、ほっとしている今日この頃。
久しぶりに、ベランダにある植物の隅々まで目をやると、
いつのまにか、ムスコが種から育て...
