日々の暮らし
Jul 7, 2019

日常の夕飯 ~冬瓜の酢の物など~

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わが家では、毎日お酢を使った料理が欠かせない。 買い物に行ったときに、お買い得な野菜を見つけては買い(たいてい旬の野菜になる) 酢の物を作っている。 スーパーに、夏野菜の冬瓜が登場した。 早速酢の物を作る。 昨晩の夕飯は、 豚肉とブロッコリーのピり辛オイスターソース炒...

 

Jul 7, 2019

甘酢しょうがご飯

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こうじめじめとした日が続くと、 身体がシャキッ!とするものが食べたくなる。 そんなときに、わが家で定番のご飯は、 甘酢しょうがご飯だ。 作り方は…、と説明するほどでもなく、 自家製の甘酢しょうがを刻んで、白ごまを加えて(いれないときもある) 混ぜるだけ。 即席酢飯みたい...

 

Jul 7, 2019

一足お先の夏祭りに参加した!

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昨日は、近所で一足お先の夏祭り、 野菜の収穫祭に行ってきた。 皆でジャガイモ堀りをしたり、 ピーマンやトマト、なすをハサミで切って収穫。 右の盆ザルにのっている野菜は、いただいたもの(ありがたや~)。 左は、どれも1種類100円で購入したもの。 みんな...

 

Jul 3, 2019

【レッスンのご案内】2019年8月:この夏は、辛さと痺れを楽しもう!魅惑の四川料理

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梅雨が明け、じりじりと照りつける太陽がまぶしい8月。 身体が元気になる料理が恋しい季節ですね。 この夏は、辛いだけではない旨味あふれる四川料理で 夏を乗り切ってみませんか? 話題の「口水鶏(よだれ鶏)」などをご紹介します! < 料理内容 > ・口水鶏(よだれ鶏) ...

 

Jul 3, 2019

【2019年8月:最新レッスン残席状況】この夏は、辛さと痺れを楽しもう!魅惑の四川料理

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< 開催日 > 8月10日(土) 残席あり(残り1席) 8月18日(日) 満席 8月20日(火) 残席あり(残り1席) 8月22日(木) 残席あり 8月31日(土) 満席 < 料理内容 > ・口水鶏(よだれ鶏) ・長いものピり辛フライ ・...

 

Jul 3, 2019

日常の夕飯 ~なすのねぎ和えなど~

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じめじめとした 梅雨らしいお天気が続いているけれど、 色鮮やかな紫陽花が目を愉しませてくれますね。 ここのところ、ちょっと体調が優れなかったのだけど、 だいぶ良くなって、ほっとしている今日この頃。 久しぶりに、ベランダにある植物の隅々まで目をやると、 いつのまにか、ムスコが種から育て...

 

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