Sep 16, 2021
日常の夕飯 ~鶏むね肉のソテー ピリ辛きのこソースなど~
マスクをしていても、 どこからともなく漂ってくる 甘くどこか切ない香り。 そよそよと清々しい風にのって香る金木犀の香りは、 秋の深まりを知らせてくれる。 あぁ、夏が完全に終わったのね、と。 わが家のベランダにも、 鼻を近づけると、ふわりと柔らかい香りがかすかに漂う木がある。 ...
Sep 15, 2021
ビビンバ弁当
今日は、のっけ弁の日。 ビビンバ弁当にした。 韓国風豚肉の炒めもの ブロッコリーの茎のナムル 人参のナムル 韓国風しめじの炒めもの ブロッコリーのナムル 大根のもろみ味噌酢和え 果物(洋ナシ、バナナ) … … … ビビンバにのせる野菜というと、 ほうれ...
Sep 15, 2021
いちじくのコンポート
先日買ったいちじくが、 むむむ… いまひとつの味わいでガッカリ。 それではと、コンポートにして食べたら これがなんともおいしくて、 またまたいちじくを買ってしまった。 1~2個食べて、 残りはまたコンポートにした。 作って、煮汁ごと冷蔵庫にいれておくと ...
Sep 15, 2021
1週間のお弁当の献立⑪
先週1週間のお弁当は、 月曜日:お肉がメインのお弁当の日は、鶏肉の麻辣焼き弁当 火曜日:ごはんに味がついたお弁当の日は、お赤飯弁当 水曜日:のっけ弁の日は、魯肉飯(ルーローハン)弁当 木曜日:お楽しみ弁当の日は、なすのミートソースペンネ弁当 ...
Sep 14, 2021
鮭と昆布の炊き込みご飯弁当
今日は、ごはんに味がついたお弁当の日。 鮭と昆布の炊きこみご飯弁当にした。 今日は、朝からムスコとすったもんだあり、 超特急でお弁当を作る羽目に… 鮭と昆布の炊きこみご飯 えびとピーマンのオイスターソース炒め 海苔のスクランブルエッグ 人参のゆかり酢和え ほうれん草の...
Sep 14, 2021
撮影
今日の撮影が終了! 秋の味覚を使った料理を。 撮影後のワンシーンを パシリ。 今日も、とても心和む撮影だった。...






