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2026-05
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May 31, 2026高校生のお弁当1週間
とある週の高校生男子のお弁当は こんな感じでした。 月曜日：お肉がメインの日：野菜の肉巻き弁当 火曜日：味ごはんの日：切り干し大根の炊き込みごはん弁当 水曜...
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May 31, 2026クレープにはトンボ
ムスコが学校の行事でクレープを作ることになり、 随分前から試作をしている。 生地の配合を変えたり、 生地のなかにいれる具やその量を考えたり 焼き方を極めたり...
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May 31, 2026ピクニックに「砂肝の五香粉煮」を
5月の休日、 子供が小学生のときから交流のある けん玉チームの家族が集まって 公園でけん玉練習会＆ピクニックをした。 皆さんそれぞれ ローストビーフやレバー...
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May 31, 2026世界のごはん（ベトナム）：カイン・コー・クア（苦瓜の肉詰めスープ）
ゴーヤー（苦瓜）をスーパーで見かけるようになりましたね！ ゴーヤーを使った料理でまず思い浮かぶのは、 ゴーヤーチャンプルー。 つぎに私が思い浮かべるのは、 ...
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May 31, 2026世界のごはん（ベトナム）：ゴイ・ゴー・セン（ハスの茎のサラダ）
日本では蓮というと、 根の部分である蓮根を食するけれど、 ベトナムでは、葉、実、根のすべてを料理に使うんですよ。 特にハスの茎は、ベトナムではおなじみの野菜...
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May 31, 2026やっぱり食べたくなる、鯵の南蛮漬け
いやぁ、日中は30℃を超えるような 夏のような暑さがやってきましたね。 そんな季節になると、 無性に食べたくなるのが 鯵の南蛮漬け。 スーパーで、きっらきら...