日々の暮らし
Apr 7, 2020
昨日は、自宅で雑誌の撮影と検証だった。
試作をしていた、お菓子の撮影。
最小限の人数で換気をして。...
Apr 7, 2020
昨晩は、久しぶりに「砂肝の塩煮」を作り、
ドライトマトやバジルと炒めてみた。
ドンピシャリ。ワタシの好みの味だった。
じゃがいもに砂肝とドライトマトの旨味や
バジルの香りが加わり、食べ応えは十分。
ワインがすすむ味。
砂肝を煮ると、その煮汁はスープに使える。
鶏ガラスープの素な...
Apr 7, 2020
状況が目まぐるしく変わる昨今。
気持ちは軽やかに、と思い、
先週から、ダイニングには黄色いチューリップを活けている。
そうそう、チューリップは、
切り花として活けていても、
茎が伸びるって知っていました？
他のお花とバランスよく花瓶に活けたと思っていても、
翌日には、チューリッ...
Apr 4, 2020
青空が広がり、爽やかな風がそよぐ、
穏やかな土曜日。
窓際から外を眺めれば、
ベランダの植物が、太陽の光を浴びて、
艶やかに輝いている。
昨夜、何度も試作していたお菓子の目途が立った。
撮影に間に合いそうで、ほっとひと安心。
いろいろなことが落ち着いてきたので、
...
Apr 2, 2020
今日は、企業の冊子の撮影でした。
珍しく、料理撮影ではなく（とはいえ、料理写真は少しありましたけれど）、
ワタシの暮らしぶりにスポットをあてたページの撮影とのこと。
ウチで、ワタシでいいのかしら…
なんて思いながら、お話させていただいたのですが、
話はじめたら長くなってしまい、...
Apr 2, 2020
最近、お菓子の試作をしているのだけど、
ナッツ類をよく使うので、
ナッツを入れている引き出しを開けることが多い。
開けたついでに、引き出しの中身をチェックする。
…おっと！
アーモンド（乾煎り）の賞味期限が迫っていた。
あぶないあぶない。
昨晩、アーモンドを早速夕飯のおかず作りに使...
