日々の暮らし
Nov 15, 2018
すっかり寒くなりましたね。
昨晩は、身体が温まるものが食べたくなって、
ポトフ風の煮物と、コロッケに。
コロッケを揚げていると、
部屋があたたまってきたのか、
今度はさっぱりとした揚げなすも食べたくなって
（揚げ油もあるからついでに、と思ってね）、なすも一緒に揚げる。
酢と香味野菜...
Nov 14, 2018
近所の農家さんの畑では、大根の葉がわっさわっさ。
緑がかった白い肌も見えてきて、
ついに、今季、大根が売り場に並びはじめた。
よし！とばかりに買い求め、近頃は、酢のものに味噌汁、大根おろし、
煮物にと、大根が毎日の食事に大活躍している。
旬の大根は、透明感があって、みずみず...
Nov 13, 2018
今日は、ひょんなことから、埼玉県の川越へ。
小江戸と呼ばれる川越は、
江戸時代から明治時代を偲ばせる蔵造りの商家が立ち並ぶ地。
よくメディアにも取り上げられているから、
気になっていたのだけれど、なかなか訪れる機会がなかった。
どうせこの地を訪れるのならば、ゆっくりと、
なーんて...
Nov 12, 2018
昨日は、小学校の学芸会だった。
頑張ったね、お疲れさま！会をしようと、
夕方に近所のカフェで、ムスコは大好きなソフトクリームを。
ワタシは、自家製ビールを。
ソフトクリームとビールで乾杯した！
とそこに、偶然にも、ムスコの友人家族にお会いし、
何かと盛り上がる。
そのままそのご家族...
Nov 10, 2018
今月のレッスンは、パーティーにピッタリな
おもてなしイタリアン！
今月のイチオシは、
サルサ・ヴェルデ（春菊で作る緑のソース）。
これは、焼いた肉や魚はもちろん、
野菜（焼いたものでも蒸したものでも）やパン、パスタにもよく合う万能ソース。
皆さんに喜んでいただいて...
Nov 9, 2018
秋の花といえば、コスモスとともに菊を思い浮かべる。
いま、近所のお花農家さんのところでは、
菊が真っ盛り。
色とりどりの菊が咲き乱れ、それはそれは美しい。
そんな目を奪われるような光景に誘われ、
わが家でも、玄関や部屋に菊を活けてみた。
菊は古くから愛されてきた花だけあり、
さすが...
