日々の暮らし
Jun 3, 2019
土曜日は、久しぶりにお休みだったので、
子供とお出かけ。
といっても、午前中に近所のバッティングセンターへ。
バッティングセンターに行くのは、人生初。
20球、バットをぶんぶんと振ってみたら、これがなんとも面白い。
ボールがあたりだしてくると、特にね。
身体がスカッとする。
「お母...
Jun 3, 2019
週末、近所の畑の脇を自転車で通ると、
小麦の穂が実って、色づいていた。
見渡す限りの麦畑。壮観。
小麦の収穫って、この時期だったかな？
一瞬、頭に？マークが浮かんだのだけれど、
聞けば、冬蒔きの麦は、この時期が収穫時みたい。
この麦は、武蔵野地粉うどんになるのかな。
...
May 31, 2019
照りつけるような太陽が眩しい7月。
暑くて、なにか食欲がない…
身体がだるいなぁ…
そんな言葉が口から洩れることもあるはず。
暑さが厳しい沖縄のゴハンには、食材や調理法、ハーブ類などなど、
身体に元気を与えてくれるヒントがたくさん詰まっています。
7月は、そんな体が元気になる、栄...
May 31, 2019
＜ 開催日 ＞
7月13日（土） 終了
7月20日（土） 終了
7月23日（火） 終了
7月25日（木） 終了
7月27日（土） 終了
＜ 料理内容 ＞
・青いパパイヤと人参のシリシリ
・ゴーヤーチャンプルー
・冬瓜の酢のもの
・も...
May 31, 2019
ゴールデンウイーク前から、
手作り味噌を置いている部屋に入ると、
ふわりと味噌の香りが漂うようになった。
“ 最近、暖かく（暑く）なったから、味噌がなれてきたのかな。
ふふふ、楽しみ～。 ”
なんて悠長に構えていた。
時が過ぎ、ここ数日前から、味噌の香りがかなり強くなった。
んん？...
May 30, 2019
昨日は、魚の缶詰の試作をしていて、
昼間は魚ばかりを口にしていた。
さば缶といわし缶ね。
夜になると、急に缶詰ではない魚を食べたくなって、
しかも、さばといわし以外を欲し、
鯵を購入した。
夜は、鯵でおかずを1品。
キラキラと透明な目を輝かせている鯵を三枚におろし、
塩をふっ...
