日々の暮らし
May 14, 2016

【5月のレッスンの様子】ワインにピッタリの料理たち

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今日は、今月のレッスンの第1回目。 テーマは、「ワインにぴったりのおつまみ料理」 ゴルゴンゾーラや生ハム、セミドライトマトなどを使って、 ささっと作れるおつまみをちょこちょこと。 春キャベツに新玉ねぎなど、旬の野菜もたっぷり取りいれました。 ...

 

May 13, 2016

5月17日(火)にNHK「あさイチ」に生出演します

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告知がでていましたので、お伝えしますね。 「 ぽちポチまつり 行ってみたい!“インターナショナルタウン” 」 国内で海外旅行気分が味わえると人気の 「インターナショナルタウン」の歩き方、 楽しみ方についてご紹介します! 出演時間は、8時40分くらいから9時くらいまで。 よかっ...

 

May 12, 2016

2日目の撮影が終了~!

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今日は、撮影2日目。 昨日から、朝から夜までみっちり撮影。 今日で、料理が60品以上撮り終わった。 明日は最終日。 あと少し。...

 

May 9, 2016

新茶の季節がやってきた

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つい先日、静岡の実家から新茶の便りが届き、 親戚が作っている菊川の深蒸し茶が送られてきた。 待ちに待った季節の到来だ。 ワタシが小学生くらいの頃までは、 毎年ゴールデンウイークには親戚が集まり、 茶摘みをしていた。 幼少のころは、茶畑で遊んでいただけだったのだが、 ある程度の年齢に...

 

May 7, 2016

秩父で魚釣り

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ちょっとした渓流釣りを楽しむために、秩父へ。 うにょうにょと動くエサ(ぶどう虫)で魚を釣ったのだが、 これがそこそこひきがあり、結局4匹釣れた! 豊かな自然と青空のもとでの渓流釣りは、とても楽しかった! その場ではらわたをとってくれたので、 半分は近くの食堂ですぐに...

 

May 6, 2016

セミドライトマト

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パプリカのマリネに続いて、 もうひとつワインのおつまみの作り置きを。 ミニトマトを半分に切って、オーブンへ。 セミドライトマトを作って、オリーブオイルに漬けこむ。...

 

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