Oct 3, 2019
日常の夕飯 ~焼いた万願寺唐辛子など~
いつのまにか、彼岸花が咲き誇る季節になりましたね。 ふと気づくと、目の前に白い彼岸花が… という状況が、ここ数日間度々あった。 そのたびに、何度白い彼岸花が目に焼きついて離れなかったことか。 今年は、忘れられない秋になりそうだ。 昨晩の夕飯は、 焼いた万願寺唐辛子 ...
Oct 3, 2019
お悩み解決!レシピ
現在発売中の女性誌「LDK11月号」では、 「スーパーマーケットの新攻略術」と題して、 安上がりで、おいしくて、簡単に作れる 得するスーパーマーケットの利用術を紹介しているのですが、 こちらで、レシピを紹介したり商品の検証をしています! 編集部のみなさんと一緒にスーパーをまわって、 ...
Oct 3, 2019
里芋のクリーミースープのレシピを紹介
全国の個人薬局に置かれている「KIYORA」という冊子(年4回発行)で 里芋のクリーミースープ しょうが風味を紹介しています! これから寒さが増す季節。 冷え性に悩むかたが多いのではないでしょうか。 今号の特集は、冷え性について。 冷え性の仕組みと予防法についてお伝えし...
Oct 2, 2019
キムチ鍋の検証
昨日は、雑誌の仕事でキムチ鍋の検証をした。 作っては食べ、作っては食べ。 ざっと25品くらいを検証した。 雑誌が発売されたらご連絡しますね。 結果をお楽しみに。...
Sep 22, 2019
15分でお弁当
今日は、朝早くからムスコが学校の行事で出かけるため、 お弁当を作った。 朝起きてから、なんとまぁムスコとひと悶着あり、 15分弱でお弁当を作ることに。 とにかくお弁当が間に合って、ほっ。 あまりに急ぎすぎて、鮭の皮が焦げてしまったので(いいわけ)、 皮をとって証拠隠滅… ...
Sep 21, 2019
赤いお酒と、赤い料理の組み合わせ
オズマガジンなどを発刊・運営する会社が手掛ける 東京メトロ駅構内で無料配布されるライフスタイルマガジン 「メトロ ミニッツ」で 赤いお酒と合う、赤い料理を紹介しています! 赤いお酒は、鮮やかなルビー色のエールビール。 合わせた料理は、トマトのフムスです! 「メトロ ミ...