日々の暮らし
Aug 31, 2019
ついに、この季節がやってきた！
首を長～くして待っていた、このときが。
生の筋子がスーパーにお目見えした。
今年初、生の筋子でいくらの醤油漬けを作る。
毎年のいくらの醤油漬けの様子は、コチラを。
出始めは、まだ粒が小さめ。
金網で粒をほぐし、塩水で何度も洗...
Aug 31, 2019
だしをとると、昆布と鰹節が余る。
毎回しっかりとだしをとれるわけではないけれど、
どんどんたまっていく。
昆布と鰹節を捨てるのがもったいないからと、
だしをとった後に冷蔵庫にいれておくと、気づいたときにはニオイが…
とならないように、
ワタシは食品用保存袋に入れて、
冷凍してい...
Aug 27, 2019
昨夜は、ベランダで実ったゴーヤーを食した。
祝！ゴーヤーの初収穫！
収穫したゴーヤーは、
小ぶりで、少し黄色くなってしまったのだけど
苦みは、ばっちり。
とはいえ、あまりにもゴーヤーの量が少ないので、
人参と豚肉を増量し（かさ増しかさ増し）
ゴーヤーチャンプルーにした。
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Aug 27, 2019
わわっ、
やってしまった…！
ゴーヤーの苗をプランターに植えたのは、梅雨が明ける前。
水やりをしていたらみるみる大きくなり、いつのまにか実を結んだ。
ゴーヤーの赤ちゃん第1号の誕生だ。
嬉しくて、毎日様子をみていたら、身はぷくぷくと育ち、
“ どこまで大きくなるんだろう。
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Aug 27, 2019
毎日、家で履いている布草履。
先日、鼻緒が切れてしまったので、新しいものを買った。
購入したものはきれいな色合いなのだけど、
求めていた色とは異なっていたので（在庫が少なく、選択の余地がなかった…）、
柿渋で染めてみた。
柿渋は、渋柿の青い果実をしぼり、発酵熟成させたもの。
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Aug 26, 2019
昼には蝉がミンミンと鳴いているものの、
日が暮れると、秋の虫の音が一斉に響き渡る。
もう夏も終わりですね。
子供たちの夏休みもあとわずか。
ラストスパートだといわんばかりに、
様々なところに行って夏休みを楽しんでいるのだが、
この週末は、ムスコとけん玉祭りに参加した。
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