日々の暮らし
Sep 6, 2021
かれこれ20年以上前、
東京にナチュラルチーズ専門店がぽつぽつとオープンすると
足繁く通い、
チーズをタイプ別に購入しては
備忘録として、ラベルをノートに貼りつけて
チーズを食べた感想を綴っていた。
その後、そこまでの熱量はなくなったものの
いまでもナチュラルチーズ好き。
海外に...
Sep 5, 2021
ついにこの季節がやってきた！
筋子をスーパーで見かけるようになったので
さっそく買って、いくらの醤油漬けを作る。
筋子をほぐしたら、汚れをとり、
ざるにあげる。
ざるにあげたばかりのときは、粒が白っぽいのだけど
しばらく置くと、
こんな風に澄んで...
Sep 5, 2021
秋なすがおいしい季節ですね。
なすといえば、最近さまざまな種類を見かけるけれど、
近所の農家さんのところでも、
売り場に並ぶなすの種類が増えた。
近頃見かけたのは、
「とろなす（緑色のなす）」と「トルコなす（白色のなす）」
どちらも、米ナスのように大きくて、
ぷっく...
Sep 3, 2021
今日は、金曜日。
揚げ物弁当の日なので、
メインはイカ団子にした。
しょうが風味のイカ団子 レモン＆シーズニングソース添え
じゃこと2色ピーマンの炒めもの
海苔の卵焼き
砂肝のピリ辛ねぎ和え
きゅうりの生姜醤油漬け
白飯とゆかり
果物（ゴールデンキウイ、メロン）
...
Sep 2, 2021
夏休みが明け、
今日からムスコのお弁当生活が始まった。
今日は木曜日。
4月から続けている、
1週間のざっくりとしたお弁当の中身の決めごと
月曜日：お肉がメインのお弁当
火曜日：ゴハンに味があるお弁当（チャーハンやピラフ、混ぜご飯、炊きこみご飯など）
水曜日：丼＆のっけ弁当
...
Sep 1, 2021
今日は、1日中ひんやり。
あれほど賑やかだった蝉たちは
しとしとと控えめに降る雨とともに大人しくなり、
夏の終わりを感じる。
気づけば、すっかり日も短くなった。
このまま秋になってしまうのだろうか…
なんだか寂しいな。
この夏は、なにをしただろう。
昨年同様、海にも川にも行けなか...
