日々の暮らし
Mar 8, 2020

和菓子の試作

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しとしと雨の日曜日。 午前中は、和菓子などの試作を。 むむむ… 気になったところがあるから、 作り直そうっと。 午後は、DVDを。 ハラハラドキドキ。 最近、DVDを借りてきては、 映画をよく観ているわが家。...

 

Mar 7, 2020

試作の料理たち

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このところ、試作をちょこちょこと。 作ったものの一部は、 ちょっと焼き色が強すぎてしまった…(ご愛敬?!) 味も少し変えて、また作り直さねば。 ひじきとツナの炊き込みご飯。 長芋のすりおろしあんかけ 鶏のモツ煮。 これは、おまけ。 よく...

 

Mar 7, 2020

日常の夕飯 ~ししゃもの南蛮漬けなど~

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今週は、1日が過ぎるのが本当に早く感じられる。 試作やパソコン作業をしながら、 時折、家の用事がパラパラとはいってきて、 気づいたら、もう夕方。 あっ、もう1日が終わってしまう… この繰り返し。 効率よく、ささっと動いているつもりなのにな。 午前と午後に、子供とおしゃべりを楽し...

 

Mar 4, 2020

生ザーサイの炒めもの

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実家から届いた宅急便のなかに、 生のザーサイも入っていた。 近所の道の駅のようなところで見かけ、 珍しいから買って食べたら、とても美味しかったから! と言って、母が送ってくれた。 品名は、「四川搾菜(茎葉)」と書いてあった。 炒めて食べると美味しい!とのことだったので、 ...

 

Mar 4, 2020

日常の夕飯 ~豚肉の長芋巻き焼き 梅ソースなど~

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こんなご時世ということもあり、 つい先日は、免疫力が高まる料理を作った。 といっても、わが家でいつも食べているご飯になってしまったのだけど… この日は、夕飯時に珍しく時間があったので、 キッチンにたったら、作る手がとまらない… 冷蔵庫にある食材で、ちょこちょこと作っていた。 ...

 

Mar 4, 2020

ローズマリーやブルーベリーなどの花

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昨日は気温が高かったからなのか、 小さなベランダに所狭しと並べている植物に目をやると、 花が咲いているものがちらほら。 ブルーベリーの花。 白い鐘のようで、可愛らしい。 ローズマリーの花。 ローズマリー自体の形が悪くなってきたから、 もう少ししたら、しっかりと剪...

 

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