日々の暮らし
Mar 18, 2022
金曜日は、揚げ物弁当の日。
お買い得品だったカジキマグロを
竜田揚げにした。
カジキマグロの竜田揚げ
ほうれん草と人参のおひたし
大根菜の折りたたみ卵焼き
大根と塩昆布の和え物
果物（いちご、パイナップル、ブルーベリー）
… … …
カジキマグロは、軽く...
Mar 18, 2022
もやもやしていたり、
仕事で行き詰っていることがあると
自転車を走らせ
畑に向かってしまう。
畑とは、近所の農家さんのところ。
育っている野菜やお花を外から眺めるだけでも
息抜きになるのだけれど
農家のお母さんと話をすると、心がまあるくなる。
つい先日も、ふと訪れた。
基本...
Mar 17, 2022
今日は木曜日なので、
お楽しみ弁当の日。
久しぶりにサンドイッチ弁当にした。
ツナと卵のサンドイッチ
クリームチーズと杏ジャム＆プルーンのサンドイッチ
スナップエンドウのサラダ
ピクルス＆ラディッシュの塩漬け
果物（パイナップル＆オレンジ）
… … …
...
Mar 17, 2022
今日は、日中はライフスタイル本の撮影を。
お気に入りの鍋やらお皿、調理道具などを紹介しました。
簡単に作れるスパイス＆ハーブ料理も撮影しましたよ。
写真は、試食時のもの。
本が発売されたら報告しますね。...
Mar 16, 2022
今日は、水曜日なので
のっけ弁の日。
豚肉のしょうが焼き丼にした。
豚肉と野菜のしょうが焼き
モロッコいんげんのおかか和え
自家製甘酢しょうが
果物（りんご、オレンジ）
… … …
豚肉のしょうが焼きは、
豚の薄切り肉に塩をふり、小麦粉を薄くまぶす。
...
Mar 16, 2022
以前、雑誌「天然生活」で紹介した
米粉パンのレシピが
webで公開されました。
（こちら↓をクリックするとご覧いただけます）
「お米の粉で作る、野菜パン」
米粉パンは、もちもちしっとり。
基本の米粉パン、野菜を練り込んだパンのほかに、
・アスパラガスとモッツァレラの...
