日々の暮らし
Oct 6, 2021
久しぶりに、食べごたえのある羊肉が食べたくなって、
ラム肉を買う。
薄切り肉やラムチョップではなく、
角切りのラム肉を。
昨晩の夕飯は、
ラム肉とナスのトマト煮込み
エビとアボカドのサラダ
大根の間引き菜の和え物
バターライス
キャベツとツナのスープ
ラム肉の...
Oct 5, 2021
今日は、火曜日。
ご飯に味がついたお弁当の日。
青菜の塩昆布炒めをご飯に混ぜこんだ
お弁当にした。
青菜（小松菜）と昆布の混ぜご飯
鯵のかば焼き
長芋の照り焼き
ピーマンと人参の桜えび炒め
大根の梅しそふりかけ酢和え
果物（なし、柿）
… … …
昨晩...
Oct 5, 2021
先週、先々週と連休が続いたので
お弁当が途切れ途切れになってしまったけれど
2週でつなぎ合わせた1週間分のお弁当を。
（曜日と内容が異なっていることがありますが…；）
月曜日：お肉がメインの日は、タンドリーチキン弁当
月曜日はもうひとつ。焼肉弁当
火曜...
Oct 4, 2021
全国の図書館などに配布される酪農専門のフリーマガジン
「ミルククラブ」の秋号が発行されました。
今号は、鮭やきのこなど
秋の食材をとりいれた料理を紹介しています。
簡単なレシピを！
との依頼がありましたので、
どれも手軽に作れる料理にしました。
「作って！わたし...
Oct 4, 2021
今日は、月曜日。
お肉がメインのお弁当の日なので、
ハンバーグ弁当にした。
ハンバーグ
春菊のスクランブルエッグ
エビとブロッコリーのカレー風味サラダ
人参ときゅうりのサラダ
バターライス
果物（りんご、マスカット）
… … …
お弁当には卵料理をよくい...
Oct 4, 2021
10月に入って、
食品の値上げの動きが広がっていますね。
小麦粉やコーヒーなどの価格が上がったと思ったら、
今後は食用油などもそれに続く予定。
野菜の価格も高騰しているし、
家計に負担が…
うぅ…
とまぁ、嘆いていても状況は変わらない！
ならばと、週末に冷蔵庫のなかや
...
