日々の暮らし
Sep 10, 2020
つい先日は、お祝いの食事を。
平日の夕飯は、いつもなにかと慌ただしく、
この日も然り。
でも、少しでもお祝い気分を楽しんでもらおうと、
使う食材をちょっと奮発し、
いつもと盛りつけを変えて、
夕飯を楽しんでもらった。
実は、料理はどれもそれほど時間のかからないものばかり。
...
Sep 6, 2020
今日は、朝もはよからお弁当作り。
久しぶりの日曜弁当。
エールをこめてお弁当を作ったら、
おかずがもりもりになってしまった…
前の日に作ったおかずが大半なのだけど；
食べ慣れた料理ばかり。
ムスコが朝、お弁当を見るや、
「いつものおかずだね。ありがとう。」
だって。
たったひと...
Sep 5, 2020
今日は、久しぶりの土曜休み。
朝はいつもと違うことをしよう！
昨夜にそう決め、今朝いちばんで
近所の評判のパンやさんに行って
焼きたてパンを買い、朝食をゆっくりと楽しんだ。
パンやさんでの目当ては、
バケットとクロワッサン。
クロワッサンは、しっかりと焼き色がついた、
生地の折込...
Sep 3, 2020
秋の代表的な味覚のひとつに、
秋刀魚がある。
ここ数年、価格が高騰していることで話題に上る秋刀魚だが、
今年の漁も解禁となったものの
状況は芳しくないようで、
なんと、今年は過去最低の水揚げ量となった2019年よりも
さらに下回るよう…
おととい、とあるちょいといいスーパーをの...
Sep 2, 2020
今日は、校正をしたり、撮影のメニュー出し、
ある商品の検証をしたりした。
願わくば、試作もしようと思ったのだけど、
思いのほか時間がかかってしまって、断念、、、
検証は、100％のトマトジュースを。
食塩、砂糖、香料、着色料が無添加の
100％のトマトジュース。
スーパ...
Sep 1, 2020
今日は、暑さが和らぎ、
いくぶん過ごしやすかった。
今日は、朝からお茶のお稽古に。
夏物のお着物にしようか迷ったのだけど、
単衣の着物で帯を軽めの素材にし、お稽古場に向かった。
先月はお休みしてしまったこともあり、
先生のご厚意で、
今日は盛夏のお稽古をしていただけることになった。...
