May 14, 2021
メンチカツ弁当
今日は、金曜日なので、 揚げ物弁当の日。 メンチカツ弁当にした。 メンチカツ コールスローサラダ れんこんと紫玉ねぎの甘酢和え ニンジンとブロッコリーのスパイス炒め 炒り豆のターメリックライス 果物(メロン、いちご) メンチカツのタネは、 火曜日のお弁当にいれた、...
May 14, 2021
炒り豆のターメリックライス
昨日の夕方、 おやつ置きばのカゴの一番下から 節分のときにつかった炒り豆がでてきた。 賞味期限をみると、ほっ。 一瞬、胸をなでおろしたが、 期限は、今月。 使いきらなければ…! 昨夜はカレーにする予定だったので、 ごはんと一緒に炊きこむことにした。 炒り豆のター...
May 14, 2021
ごまだれ納豆そうめん
全国の個人薬局で無料配布している冊子「KIYORA」は、 現在、夏号が店頭に並んでいます。 夏号でご紹介しているレシピは、 ごまだれ納豆そうめん! 見かけたらお手にとってみてくださいね。 特集の内容は、 「快適な睡眠」について。 「青森ねぶた祭」「秋田竿燈ま...
May 13, 2021
オムソバ弁当
今日は、お楽しみ弁当の日。 オムソバ弁当にした。 オムソバ(焼きそばの卵包み) きゅうりの土佐酢和え 塩ゆでしたブロッコリー 豚レバーの醤油煮&焼いた赤パプリカ ほうれん草と韓国のりのナムル 果物(メロン、いちご) 焼きそばの麺が1食分、ちょうど冷蔵庫に残っていたので...
May 12, 2021
日常の夕飯 ~タラともやしのレンチン蒸し ニラソースなど~
はっ…! なんだこれは!! つい先日、自分の脇腹をみて、愕然とした。 自分のカラダが重力には逆らえなくなってきている… 身体に喝をいれようと、 週末、久しぶりにムスコとジョギングをした。 ついこのあいだまで(といっても1年くらい前)は、 ムスコにしっかりとついていっていたのに、...
May 12, 2021
親子丼弁当
水曜日は、のっけ丼弁当(ラク弁)の日。 今日は、親子丼弁当にした。 親子丼 紅大根の甘酢和え きんぴらごぼう 塩茹でしたスナップえんどう 果物(グレープフルーツ、いちご、オレンジ) 親子丼には、ささみを使った。 ささみは、 買ってきたら、いつも筋をとってから冷蔵庫に...