日々の暮らし
Dec 3, 2017
久しぶりに人参ケーキが食べたい！とムスコがいうので、
おやつに人参ケーキを作った。
くるみとレーズンを入れて。
今日もムスコの友人が遊びに来てくれたので、
生クリームと果物を用意して、
思い思いのまま、盛りつけてもらうことに。
個性が出ていて＆斬新な盛...
Dec 2, 2017
金曜日は、ものすごく久しぶりに、友人とランチ。
赤ワインを片手に、食べ応えのあるフレンチを。
パテやペーストなど、ビストロ系の料理って
時々無性に食べたくなるのよねぇ…
あぁ、大満足！
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Dec 1, 2017
渋柿を干しだして、今日で15日め。
途中、揉みほぐし、その後干しておくこと1週間。
今朝食してみたら、ねっとりとしていて、濃厚な甘みが。
これで、干し柿の完成！
今年もカビることなく、おいしくできて、ほっ。
自然の恵みに、感謝。
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Nov 30, 2017
昨日は、お茶のお稽古。
11月に入って初めてのお稽古ということで、炉開きのお祝いだった。
11月は、茶の湯の世界では正月に相当するくらい、大切な節目の月。
5月～10月まで使用する卓上式の「風呂」の使用をやめ、
茶室の畳を切って床にそなえつけられた「炉」を開き、新しい季節を迎える。
そ...
Nov 30, 2017
最近、高級スーパー以外でも、
高価格のプレミアム食品を見かけるようになった。
つい先日、商品を検証し、
その結果を誌面で紹介する、テストする女性誌「LDK」の企画で、
そんな巷でよく見かけるようになったプレミアム食品って、本当に美味しいの？
との声にこたえるべく、プレミアム食品の検証を...
Nov 27, 2017
紅葉が楽しめる季節になりましたね。
足元を見たら、地面にも紅葉が。
葉の多彩な色に目を奪われ、ぴたりと足がとまった。
自然が生み出す色合いは、どうしてこんなにも心が休まるのだろう。
この時期、ワタシは足元をじっと眺める。
空気が乾燥している日が続いたときは、特にね。
紅葉...
