日々の暮らし
Apr 6, 2021

焼き肉のタレの検証

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今日は、雑誌の企画で 焼き肉のタレの検証をした。 その数、ざっと50種類以上。 いやー、食べた食べた。 焼き肉のタレがこれほどあったとは、 驚いた。 あたりまえだけど、 どれも味わいが全然違う! おっ、これは! と、思わず目を見張る焼き肉のタレがありましたよ。 ...

 

Apr 4, 2021

日常の夕飯 ~ベビーホタテとなすのピリ辛トマト煮など~

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玉ねぎ、人参、じゃがいもなど、 なくなると、なんとなく買ってしまう 常備野菜というのがあるけれど、 わが家では、魚介類でもそんな食材はある。 魚介類は、肉類に比べて値段が張るものが多いので 安定した価格のベビーホタテは 救世主となるときが多い。 茹でてあって、 季節によって解凍も...

 

Apr 4, 2021

チョコレートサラミのレシピを紹介

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全国の個人薬局で無料配布している冊子「KIYORA」の春号で、 チョコレートサラミのレシピを紹介しています! 薬局で見かけたかたは、 手にとっていただけると嬉しいです。 ...

 

Apr 2, 2021

日常の夕飯 ~スペアリブと大根の煮物など~

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春に吹く風は強いというけれど、 まさにその通り。 少し前、自転車をこいでいると ふらりと倒れそうになるときがあった。 ここ数日は、 そよそよ…といった音が聞こえてきそうなほどの風だけれど、 そんな控えめの風にのって、 わが家のベランダに桜の花びらがたどり着く。 はらりはらり…...

 

Apr 2, 2021

そら豆と切り昆布の炊きこみごはん

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鮮やかな色合いと ぷっくりとした形がなんとも愛らしいそら豆。 子供が小さいころは、 「そら豆くんのベッド」という絵本が好きで よくこの絵本の読み聞かせをしたり、 立体のしかけ絵本まで買って遊んでいたこともあるからか、 そら豆を見ると、つい頬の筋肉が緩んでしまう。 そら豆が出まわ...

 

Apr 2, 2021

ビーツと卵のサラダ

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最近、ビーツをよく見かける。 ビーツは、根菜の一種。 ロシア周辺国で食されているボルシチに使われているので、 知っているかたも多いのでは。 ビーツはビーツでも、近頃は、 加熱処理をし、真空状態にしたものをスーパーで目にする。 実はこれ、すごく使いやすいから、おすすめ! 生のビー...

 

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