日々の暮らし
Aug 22, 2021
お昼ご飯に、
今年初、そうめんを食べた。
そうめんといっても、
わが家のそうめんは、
そうめん自体は、茹でたあと冷水できゅっと冷やすものの、
つけ汁は、温かい。
これが、幼少の頃から慣れ親しんだ味。
写真では、口をつけてしまったあとに撮ったので（失礼…）
見ためがいま...
Aug 21, 2021
昨日、前日に使った揚げ油がきれいな状態で残っていたので、
いつも通り、揚げ油をめいっぱい使って、
油を処分することにした。
揚げ物か…
どんな揚げ物にしようか…
たまには、いつもと違った料理でも作ろう
と思い立つ。
冷凍庫を見ると、餃子用に小さなエビを包丁でたたいたものがあった...
Aug 19, 2021
今日の撮影後、
料理を試食していただいた後、
お口直しに
「スイカのグラニテ レモンジュレのせ」
をお出しした。
今日は、暑いのでね。
このスイカのグラニテは、わが家の夏の定番。
毎年家族にリクエストされるので、毎年欠かさず作るスイーツ。
グラニテだけでもいいけれど、
...
Aug 19, 2021
今日は、撮影。
9月に公開される料理だけれど、
この時期は、きっと残暑が厳しいはず。
スパイスと酢をきかせたスタミナ料理を紹介しました。
レシピがアップされたら報告しますね。
写真に写っている木のまな板を撮影に使ったのだけど、
これは、タイの奥地にホームステイをしていたと...
Aug 18, 2021
やっと青空が見えた！
朝、カーテンを開けると、青空が少し顔をのぞかせていて
嬉しくなる。
今日は、これからきっと晴れ間が広がるぞ。
そう思ったら、またまた嬉しくなった。
日中は、おえかきをしたような白い雲がもこもこと
空に浮かんでいた。
これぞ夏の空。
自転車を走らせていたら...
Aug 16, 2021
はっ…！！
昨夜、翌日は子供のお弁当が必要だったことに気づく。
お弁当があったりなかったりするので
うっかりしてしまった（言い訳…子供のことは言えないな；）。
またまたおにぎり弁当がいいというので
冷蔵庫にあるもので作った。
おにぎり2種（梅＆昆布）
中華風ねぎの卵焼き...
