日々の暮らし
Jul 14, 2021
雲間から眩しいほどの太陽が顔をだしていると思ったら、
急に暗雲が垂れこめ、
先日は、500円玉くらいの大きさの雹が降ってきた。
バチバチッ！と壁や道路を打ちつけ、それはそれは激しい音が。
ちょうど美容院に出かけていたのだが、
美容院内の電気が消えた。
真っ暗。
でも、すぐにすべての電気...
Jul 13, 2021
昨日は、雑誌の撮影だった。
これからの季節にピッタリの
体が元気になる各国料理を。
雑誌が発売されたら、報告しますね。...
Jul 9, 2021
最近、湿度や気温が上がっているから、
どうも体が疲れ気味のような…
と思っていたら、ムスコも同じように体がややだるく
朝の目覚めも悪いと言っていた。
旬の食材は、季節にあった体を作ってくれる。
よし、夏の食材、なかでも元気がでる食材を食べよう！
と、昨夜は夏のパワーあふれる食材を食卓...
Jul 8, 2021
※追記：9月以降のレッスンにつきましては、開催の目途が立ちましたら
トップページの「最新のレッスン情報＆記事」にてご案内させていただきます。
新型コロナウイルスの感染者が急増し、
緊急事態宣言が発令されました。
今後の感染拡大の懸念もあり、
7月と8月のレッスンは、中止...
Jul 8, 2021
昨日は、雑誌の仕事でエスニック料理の商品検証を。
ナンプラーや
ガパオやカオマンガイ、ジャンバラヤなどの素を。
最近、エスニック料理の “素” をよく見かけるなぁ
と思っていたけれど、
こんなにも、いろんな会社から発売されていたとは…！
毎度のことながら、
...
Jul 4, 2021
酪農専門雑誌「ミルククラブ」の夏号が発行されました。
今号は、夏の食材をとりいれつつ、
いつも通り、牛乳、生クリーム、チーズなどの乳製品
を使った料理を紹介しています。
近日中にホームページでレシピがすべて公開されますので、
ご覧くださいね。
（写真はデザートのみです...
