日々の暮らし
Jun 28, 2021
今日は、お肉がメインのお弁当の日。
豚肉を味噌ヨーグルトに漬けて焼いたものを
メインにした。
豚肉の味噌ヨーグルト漬け焼き
出汁巻き卵
人参の梅おかか海苔酢和え
小松菜の胡麻和え
さつまいものレモン煮
塩ゆでしたそら豆
果物（バナナ、オレンジ）
… … …
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Jun 27, 2021
先週の金曜日のお弁当で揚げ油を使い、
油がさほど汚れていなかったので、
翌日の土曜日は、揚げ物をした。
無性にかき揚げが食べたくなったので、
夏に一度は作る、とうもろこしのかき揚げを作った。
昨晩の夕飯は、
とうもろこしのかき揚げ
ごぼうのかき揚げ
イカ団子
野...
Jun 27, 2021
先週の1週間のお弁当は、
月曜日：お肉がメインのお弁当の日は、人参といんげんの肉巻き弁当
火曜日：ごはんに味がついたお弁当の日は、ひじきとニラのチャーハン
水曜日：のっけ弁の日は、レバニラ炒め弁当
木曜日：お楽しみ弁当の日は、パッタイ弁当
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Jun 25, 2021
今日は、揚げ物弁当の日。
ベビーホタテの唐揚げ弁当にした。
ベビーホタテの唐揚げ
揚げ茄子のねぎしそ和え
厚揚げと大根の煮物
ゆでたとうもろこし
果物（スイカ、バナナ）
… … …
昨夜は、本に夢中になっていたら、
寝不足に。
今朝は、目覚めてから、
...
Jun 25, 2021
今日は、撮影だった。
夏にぴったりの
食欲をそそる料理を紹介した。
夏の食材が続々と出まわってきましたね。
夏の食材は、
切るだけ～
茹でるだけ～
で、食卓がなんとかなってしまうのもよいところ（楽々！）。
昨晩の夕飯は、
鯵の刺身 大根、青じそ、みょうが、しょう...
Jun 24, 2021
今日は、お楽しみ弁当の日。
タイの焼きそば、パッタイ弁当にした。
パッタイ（タイの焼きそば）
きゅうりと人参のタイ風サラダ
ネパール風鶏肉のスパイス和え
果物（キウイ、みかん）
… … …
わが家のお昼ご飯によく登場する
タイの焼きそば、パッタイを初めてお弁...
