日々の暮らし
May 31, 2021
月曜日は、お肉がメインのお弁当の日。
れんこんの肉はさみ焼き弁当にした。
れんこんの肉はさみ焼き弁当
2色ピーマンのじゃこ炒め
白うりの塩酢和え
かぼちゃとドライフルーツのはちみつ和え
果物（いちご、オレンジ）
… … …
れんこんは、昨夜酢をいれたお湯で...
May 31, 2021
近ごろ、餃子やら春巻やらチャーハンなど、
中国料理が無性に食べたくなる。
（暑さが増して、スタミナが必要になってきているからなのかな？）
なかでも、作る頻度が高くなっているのが、
シュウマイだ。
餃子だと、今日は少し油っぽく感じられるな、
というときには、比較的さっぱりと食べられ...
May 31, 2021
先週1週間のお弁当は、
月曜日：お肉がメインの日は、ひき肉で、黒酢の酢豚弁当
火曜日：ごはんに味がついた日のお弁当は、
大根菜と塩昆布の混ぜご飯＆鶏レバーのカレー炒め弁当
水曜日：のっけ弁の日は、３色そぼろ弁当
木曜日：お楽しみ弁当の...
May 30, 2021
火にかけて蓋をして少し置くだけで
料理が完成するという
「ほったらかし料理」が注目されている昨今。
現在発売中のテストする雑誌「LDK」で
ほったらかし調理に役立つ道具を紹介しています！
鍋やホットプレートなどの検証を行いました。
調理道具によって、仕上がりの差は歴然...
May 28, 2021
今日は、金曜日。
揚げ物弁当の日。
白身魚（タラの）フライ弁当にした。
白身魚フライ
粒マスタード風味のコールスローサラダ
ひじきとごぼうの煮物
小松菜の卵焼き
大根の塩昆布酢和え
ふきの煮物
果物（オレンジ、夏文旦）
別添：ソース
煮つけにしようと思って買って...
May 27, 2021
木曜日は、お楽しみ弁当の日。
ハンバーガー弁当にしてみた。
ハンバーガー（レタス、トマト、チーズ、紫玉ねぎいり）
じゃがいものケイジャン炒め
塩ゆでしたブロッコリー
ピクルス
果物（オレンジ、キウイ）
別添：トマトソース
パンには、マヨネーズとフレンチマスタードをぬり...
