日々の暮らし
Jun 27, 2021
先週の金曜日のお弁当で揚げ油を使い、
油がさほど汚れていなかったので、
翌日の土曜日は、揚げ物をした。
無性にかき揚げが食べたくなったので、
夏に一度は作る、とうもろこしのかき揚げを作った。
昨晩の夕飯は、
とうもろこしのかき揚げ
ごぼうのかき揚げ
イカ団子
野...
Jun 27, 2021
先週の1週間のお弁当は、
月曜日：お肉がメインのお弁当の日は、人参といんげんの肉巻き弁当
火曜日：ごはんに味がついたお弁当の日は、ひじきとニラのチャーハン
水曜日：のっけ弁の日は、レバニラ炒め弁当
木曜日：お楽しみ弁当の日は、パッタイ弁当
...
Jun 25, 2021
今日は、揚げ物弁当の日。
ベビーホタテの唐揚げ弁当にした。
ベビーホタテの唐揚げ
揚げ茄子のねぎしそ和え
厚揚げと大根の煮物
ゆでたとうもろこし
果物（スイカ、バナナ）
… … …
昨夜は、本に夢中になっていたら、
寝不足に。
今朝は、目覚めてから、
...
Jun 25, 2021
今日は、撮影だった。
夏にぴったりの
食欲をそそる料理を紹介した。
夏の食材が続々と出まわってきましたね。
夏の食材は、
切るだけ～
茹でるだけ～
で、食卓がなんとかなってしまうのもよいところ（楽々！）。
昨晩の夕飯は、
鯵の刺身 大根、青じそ、みょうが、しょう...
Jun 24, 2021
今日は、お楽しみ弁当の日。
タイの焼きそば、パッタイ弁当にした。
パッタイ（タイの焼きそば）
きゅうりと人参のタイ風サラダ
ネパール風鶏肉のスパイス和え
果物（キウイ、みかん）
… … …
わが家のお昼ご飯によく登場する
タイの焼きそば、パッタイを初めてお弁...
Jun 23, 2021
今日は、のっけ弁の日。
レバニラ炒め弁当にした。
レバニラ炒め
味玉
塩ゆでしたブロッコリー
大根と人参の甘酢和え
果物（パイナップル、オレンジ）
… … …
夕飯にレバニラ炒めを作るときは、
豚レバーは、厚めに切ったものを使うのだけど、
のっけ弁にする...
