日々の暮らし
May 6, 2022
今日は、久しぶりのお弁当。
金曜日なので、本来は揚げ物弁当の日なのだけど、
ムスコは発熱後で体調が万全ではないので、
油を控えめにしたお弁当にした。
鶏むね肉のアスパラ巻き蒸し
人参と卵のしりしり
昆布の煮物
切干大根の煮物
大根ときゅうりの梅しそふりかけ和え
塩ゆ...
May 6, 2022
爽やかな風が
心地よく感じられる季節の到来ですね。
ゴールデンウイークはいかがお過ごしですか。
わが家は、今日からムスコが中学校に行き
明日も授業＆部活でお弁当が必要なので
いつもの生活に戻りました。
あっというまにGWが終わったという感じ。
ゴールデンウイーク前半は、
ムス...
May 6, 2022
近頃、
人気急上昇中のフィリピンの国民食をご存じですか？
その名は「 アドボ 」。
豚肉や鶏肉などを醤油や酢などの調味料で煮込んだ
フィリピンの人気料理で
植民地であったスペインの影響を色濃く受けた1品でもあります。
以前より、
このアドボをぜひレッスンで！とのお声がありました...
May 6, 2022
＜ 開催日 ＞
6月11日（土） 終了
6月18日（土） 終了
6月23日（木） 残席あり（残1席）
6月25日（土） 満席
6月28日（火） 満席
＜ 料理内容 ＞
・アドボ（豚肉または鶏肉）
・シニガン（スープ）
・キニラウ（フィリピ...
May 5, 2022
全国の個人薬局で無料配布している冊子「KIYORA」
の夏号が店頭に並びはじめました。
ここ数日、
初夏を想わせるような陽気が続いていますね。
きっと、これからは汗ばむ季節の到来。
そんな季節にむけて
身体が元気になる、ガスパチョのレシピを紹介しました。
「 ガ...
May 2, 2022
先日、ありがたいことに
山菜の女王と呼ばれる、コシアブラをいただいた。
昨年、初めて口にして以来、
すっかりファンになった、コシアブラ。
昨年食べた感想は、コチラ↓に書いています～
【 こしあぶら 】
昨年は、天ぷらとじゃこの炒めものを作ったのだけど、
今年は、思...
