日々の暮らし
Apr 21, 2022
今週は、1月に開催した
「チュニジア料理レッスン」を2回行いました。
料理は、すべて個々に盛りつけていただき、
盛りつけのコツもしっかりとお教えしました。
盛りつけているとき、
皆さん、本当にとても楽しそうで、
見ているこちらまで、
口角がきゅっと上がりっぱなしでし...
Apr 21, 2022
水曜日は、のっけ弁の日。
焼き鳥ならぬ焼きとんを
ごはんの上にのせた。
焼きとん
長ねぎ、2色ピーマンのソテー
キャベツの塩昆布和え
野沢菜
果物（りんご、バナナ）
… … …
豚肉のしょうが焼き用に下味をつけ、
竹串に巻きつけたら魚焼きグリルで焼き、...
Apr 21, 2022
現在発売中の雑誌「MONOQLO（モノクロ）」で
無印良品の新製品を中心とした
73製品を食べ比べて
おいしいものを見つけました！
懐かしさを感じたり、
ワクワクするような製品がたくさんありましたよ。
ありがたいことに、
以前、出版したムック本
「糖質オフの便...
Apr 19, 2022
火曜日は、ご飯に味がついたお弁当の日。
パセリご飯にした。
豚肉のトマトクミン煮
しめじとチーズのオムレツ
カリフラワーのサラダ 粒マスタード風味
塩ゆでしたスナップエンドウ
パセリご飯
果物（バナナ、柑橘系：名前を忘れた、、、）
… … …
豚肉は、し...
Apr 19, 2022
なにこれ！
おいしい！！
これは、
先日帰省したときに、
母からマグロのすじ肉をいただいたので、
冷凍しておいたのだが、
それを解凍し、ごぼうとしょうがと一緒に煮たものを
食べたときの感想だ。
まぐろのすじ肉は、
湯引きし、水で洗い流したあと、
ごぼうと薄切りにし...
Apr 19, 2022
月曜日は、お肉がメインのお弁当の日。
鶏むね肉を使ったおかずにした。
鶏むね肉のカレーごま焼き
まぐろのすじ肉とごぼうのしょうが煮
長芋のソテー
ニラ玉
紫玉ねぎときゅうりの酢の物
果物（文旦、レーズン、ローストアーモンド）
… … …
鶏むね肉は、皮を...
