日々の暮らし
May 25, 2022
火曜日は、ごはんに味がついたお弁当の日。
先日、ジャスミンライスを炊いて余ったものを冷凍しておいたので、
それを使って、炒めごはんにした。
ジャスミンライスで、ハムと赤パプリカのカレー炒めご飯
豚肉の韓国風焼き
モロッコインゲンのおかか醤油和え
人参のじゃこ炒め
きゅうりの...
May 24, 2022
今朝、ベランダにでると、
白くて小さなものが、ふと目に留まった。
ミツバから、ひょろりと長いものが伸び、
先端に白いものがついていた。
よく見たら、花だ。
花が咲いていた。
ミツバの花を見るのは、初めて。
白くて、
セリ科らしい、小さな小さな花。
全体を見てみる...
May 24, 2022
月曜日は、お肉がメインのお弁当の日。
茹でたいんげんにつくねの材料を巻いて焼いたものを
メインにした。
いんげんつくね
海苔の卵焼き
きんぴらごぼう
かぼちゃの煮物
塩ゆでしたそら豆
ちぎりキャベツのおかかしょうゆ酢和え
果物（いちご、キウイフルーツ）
… ...
May 24, 2022
今月のレッスンは、スペイン料理を紹介しています！
今日もレッスンがありましたが、
今日のような少し汗ばむ日は、
魚介やオリーブオイルの旨みなどを楽しみつつ、
さっぱりしているけれど、ときにピリっと辛いものも
味わえる料理が食べたくなる。
スペイン料理は、それを叶えてくれる懐の深さがあ...
May 21, 2022
エスニック食材の輸入販売を行う
タイの台所、アライドコーポレーションのFacebookで
タイの調味料を
日常の食事に気軽に取り入れられる料理を紹介する連載。
第2回目は、
カツオを使ったレシピを。
「カツオと長芋のタイ風ユッケ」
を紹介しています！
今が旬のカツ...
May 20, 2022
金曜日は、揚げ物弁当の日。
わが家の定番、ベビーホタテの唐揚げをメインにした。
ベビーホタテの唐揚げ
もずくと水菜の茶巾卵
じゃがいもと赤パプリカ、エリンギのソテー
きゅうりの漬物
れんこんの甘酢和え（昨夜のおかず）
マグロの佃煮（既製品）
果物（りんご、キウイフルーツ）...
