1週間のお弁当の献立㉔

先週のお弁当は、こんな感じだった。

月曜日：お肉がメインのお弁当の日：アスパラガスのえびつくね弁当

火曜日：ごはんに味がついたお弁当の日なのだけど、変更して
　　　　中華風あんかけうどん弁当（スープジャー弁当）。ま、こんな日もあるさ。

水曜日：のっけ弁の日：豚肉の梅味噌ソース弁当

木曜日：お楽しみ弁当の日：豚肉のベーグルサンド弁当

金曜日：揚げ物弁当の日：ポテトコロッケ弁当

印象に残ったおかずは、
ポテトコロッケだったとか。
冷めても、おいしく食べられる揚げ物だからいいんだと。

あと、月曜日のお弁当に添えられていた
ちぎりきゅうりの中華和え。
最後に、えーい！と押し込んだ1品だったのだけど、
これが、ぽりぽりとした食感がアクセントになっていて
よかったのだとか。

酢を使った小気味よい食感が楽しめる副菜は、
やっぱり好きなのだな。
ふうん、知らなかった。