日々の暮らし
May 6, 2022
近頃、
人気急上昇中のフィリピンの国民食をご存じですか？
その名は「 アドボ 」。
豚肉や鶏肉などを醤油や酢などの調味料で煮込んだ
フィリピンの人気料理で
植民地であったスペインの影響を色濃く受けた1品でもあります。
以前より、
このアドボをぜひレッスンで！とのお声がありました...
May 6, 2022
＜ 開催日 ＞
6月11日（土） 終了
6月18日（土） 終了
6月23日（木） 残席あり（残1席）
6月25日（土） 満席
6月28日（火） 満席
＜ 料理内容 ＞
・アドボ（豚肉または鶏肉）
・シニガン（スープ）
・キニラウ（フィリピ...
May 5, 2022
全国の個人薬局で無料配布している冊子「KIYORA」
の夏号が店頭に並びはじめました。
ここ数日、
初夏を想わせるような陽気が続いていますね。
きっと、これからは汗ばむ季節の到来。
そんな季節にむけて
身体が元気になる、ガスパチョのレシピを紹介しました。
「 ガ...
May 2, 2022
先日、ありがたいことに
山菜の女王と呼ばれる、コシアブラをいただいた。
昨年、初めて口にして以来、
すっかりファンになった、コシアブラ。
昨年食べた感想は、コチラ↓に書いています～
【 こしあぶら 】
昨年は、天ぷらとじゃこの炒めものを作ったのだけど、
今年は、思...
Apr 29, 2022
木曜日は、お楽しみ弁当の日。
金曜日は休日でお弁当がないので、
金曜日のテーマ、揚げ物をいれたお弁当にした。
（週に1度は、揚げ物がはいっていると、嬉しいらしい）
ベビーホタテの唐揚げ 五香粉風味
いんげんと卵の麻辣炒め
ちぎりきゅうりの中華和え
さつまいものレモン煮
果...
Apr 29, 2022
水曜日は、のっけ弁の日。
鮭の塩焼きをのせたお弁当にした。
鮭の塩焼き
鶏つくねの照り焼き
味玉
アスパラガスの炒めもの
野菜の浅漬け
野沢菜
果物（りんご、いちご）
… … …
鶏つくねのタネは、
前日のお弁当に入れた鶏のシュウマイ
のタネと同じ...
