日々の暮らし
Mar 14, 2022
３月にはいって、中学校は午前授業なので
基本的にお弁当はいらないのだけれど
今週は、部活弁がありそうなので、
いつものパターンで作ってみようかと思う。
月曜日なので、お肉がメインのお弁当にした。
ほうれん草の肉巻き
レディース大根の甘酢和え
人参と干しエビの炒めもの
...
Mar 14, 2022
昨日、無性に餃子が食べたくなって
定番の餃子を作った。
わが家の餃子は、とにかく具がたっぷり。
これでもか！というくらい、具をパンパンに詰める。
餃子にかぶりつけば、
中から汁がじゅわ～。
あふれてくる。
そんな定番の餃子を作っているときに、
ふと、先日作って余ったから冷凍し...
Mar 11, 2022
サーモスさんの新商品
「真空耐熱ジョッキ」6品のパッケージの盛りつけを担当しました。
パッケージが店頭に並んでいるのを見ると
嬉しいものです…...
Mar 11, 2022
現在発売中の女性誌「LDK」で
とっても簡単な食品保存術を紹介しています。
野菜、魚、肉などなど、
食品保存に関する情報が満載。
冷凍したお肉を解凍するには、
どの方法が最もよいのか。
さまざまな方法で試して味わってみました。
やはり違うものです。
よかっ...
Mar 11, 2022
讀賣新聞の連載、第12回目は、
タイの「エビと春雨の蒸し物」を紹介しました。
今回は、
私がタイ料理店でアルバイトをしながら料理を習っていた頃、
料理を作っていたタイ東北地方出身の女性に教わったものを
自分好みの味にアレンジして紹介しました。
料理を習ったタイの女性は、
...
Mar 11, 2022
数日間の撮影が終わり、
少し身体を休めている本日。
今回の撮影は、かなりタイトなスケジュールで
連日朝から晩まで。
学生の時以来では？というくらいの睡眠不足になったので、
毎日栄養ドリンクを飲んで
（ちょいと奮発していいドリンク剤にしてみた。ふふふ）
乗り切った。
フ...
