日々の暮らし
Jan 27, 2022
水曜日は、のっけ弁の日。
豚ロース肉を焼いたものに
梅味噌ソースをかけたものをメインにした。
豚肉のソテー 梅味噌ソース
きんぴらごぼう
えのきのねぎ和え
たくあん
スープジャー（野菜たっぷり中華風卵スープ）
果物（キウイフルーツ、天草）
… … …
...
Jan 25, 2022
今日は火曜日。
ごはんに味がついたお弁当の日なのだけど、
変更して（ちょいとラクをして）、
スープジャーを使った中華風あんかけうどん弁当にした。
幅広うどん
スープジャー（豚肉、白菜、しめじ、人参などをいれたあんかけ）
もやしとニラの炒めもの
ゆで卵
果物（みかん、ドライ...
Jan 25, 2022
じゃん。
カリフラワーの上にのっている黄色いものは、
何だと思いますか。
ゆで卵の黄身？からすみ？
いえいえ、これはミモレットパウダー。
ミモレットは、オレンジ色をした
フランス産の硬質チーズ。
それを粉にしたものなんです。
これね↓
いただきものなのだ...
Jan 25, 2022
先週のお弁当は、
ざっとこんな感じだった。
月曜日：お肉がメインのお弁当の日：鶏の照り焼き弁当
火曜日：ごはんに味がついたお弁当の日：カレー炒めごはん＆かじきのスパイス焼き弁当
水曜日：のっけ弁の日：豚肉のねぎ塩焼き弁当
木曜日：お楽しみ弁当...
Jan 24, 2022
今日は、月曜日。
お肉をメインにしたお弁当の日。
アスパラガスのえびつくね弁当にした。
アスパラガスのえびつくね
だし巻き卵
もやしと海苔のナムル
切り昆布の煮物
ちぎりきゅうりの中華和え
スープジャー（長芋と油揚げ、ワカメの味噌汁）
果物（パイナップル、みかん）
...
Jan 23, 2022
今日は、
とにかく早くお昼ごはんを作って、
食べて出かけたかったので、
超特急ごはんを。
モツの味噌煮込みうどん。
たっぷり春菊のせ。
昨晩、モツの味噌煮込みを作ったので
それを煮汁ごと使って（水分を増やして調味料をいれて）
うどんを作った。
うどんは、茹で時間...
