日々の暮らし
Dec 14, 2021
今日は、おもてなし料理の撮影を。
今日は底冷えするような寒さだったので、
ウェルカムドリンクは、
梅シロップをお湯で割ってゆずを浮かべたものに。
撮影後は、打ち合わせがあったので、
出来上がった干し柿と温かい静岡の煎茶をお出しして
ほっこり。
心温まる会話で、時間の...
Dec 13, 2021
今月のレッスンが始まりました。
今月は、世界の餃子レッスン第1弾。
トルコと韓国の餃子の食べ比べをしています。
なぜトルコと韓国なの？
かというと、餃子の名が
「マントゥ（マンティ）」と「マンドゥ（マントゥ）」
と、とてもよく似ているので
その関連性や如何に？！
ということで...
Dec 13, 2021
少し間があいてしまったけれど、
直近1週間のお弁当の献立は、
月曜日：お肉がメインのお弁当の日は、鶏の照り焼き弁当
火曜日：ご飯に味がついたお弁当の日は、さくらごはん弁当
水曜日：のっけ弁の日は、ビビンバ弁当
木曜日：お楽しみ弁当の日は、おい...
Dec 7, 2021
今年も、手造り味噌レッスンを開催します！
（以前のレッスンの様子は、コチラ↓をご覧ください）
ある日の手造り味噌レッスン①
ある日の手造り味噌レッスン②
日本の伝統食品の「味噌」
手造りした味噌は、“生きている” そう感じられるほど、
芳醇な香りが楽しめ、そのおいしさは格...
Dec 5, 2021
1月ともなれば、寒さも本番。
たっぷりの根菜類などを
スパイスとともにコトコトと煮込んだ
クスクスはいかがですか。
ピリっと辛みが利いたチュニジアンスタイルのクスクスは
体が温まりますよ。
それに、旨味がたっぷり！
食べごたえも満点。
ぜひご参加ください。
＜ ...
Dec 5, 2021
＜ 開催日 ＞
1月8日（土） 終了
1月15日（土） 終了
1月22日（土） 終了
1月25日（火） 延期
1月27日（木） 延期
＜ 料理内容 ＞
・チュニジア流 魚のクスクス
・チュニジア流タジン（卵料理）
・季節のマリネ
・...
