日々の暮らし
Jun 9, 2018
今日は、気温が高くなると天気予報で聞いたので、
梅シロップとともに、
昨日、今日のレッスンのウェルカムドリンク用にレモンシロップを仕込んだ。
おいしくな～れ！と願いながら。
（これは、仕込んだばかりの状態。）
今日のレッスンでは、
出来たレモンシロップを炭酸水で割って、レ...
Jun 9, 2018
青梅が出始めたばかりだと思っていたら、
段ボールにゴロゴロと入っている、近所の八百屋さんの青梅は、
もう少しで完売。
時が経つのは、本当に早いなぁ…
「今年はなんでも早めに出回っているんだから、もっと早く来なくちゃ。」
と、八百屋のおじさんに言われてしまった（汗）
はい、全く以ってそ...
Jun 8, 2018
ひじきをだし汁、醤油、砂糖などで煮たものが
冷蔵庫に残っていた。炊きこみご飯にした残りだ。
そろそろ使い切らないと。
そう思いながら冷蔵庫を見ると、豚のひき肉が。
豚ひき肉にひじきを煮たものを混ぜ込んで、つくねにすることにした。
生地を手で混ぜているとき、ひじきを入れすぎたかなぁ？...
Jun 7, 2018
今日の15時過ぎ、「ピンポーン！」という音にハッとする。
お隣さんだった。
「とうもろこしがたくさん送られてきたので、どうぞ。」
と、茹でたて（蒸したて？）の、ほっかほかのとうもろこしをくださった！
ゴミがでるからと、皮までとって。
ふんわりとたちのぼる湯気とともに、とって...
Jun 7, 2018
東京でも、ついに梅雨入りしましたね。
正直、雨はそれほど好きではないけれど、
眩しい太陽が似合う、夏を迎えるための準備期間だと思うと、
わくわくする。
今日は、梅雨の晴れ間。
押し入れやクローゼットを開けて、換気。
つい先日、大物は洗濯し、衣類の入れかえや水回りの細かいところの掃除も...
Jun 6, 2018
昨日は、真夏のような1日でしたね。
夏野菜を使って、さっぱりとした口当たりのものが食べたくなったので、
なすと糸寒天を使って、和えものにした。
昨晩のおかずは、
蒸しなすと糸寒天のさっぱり和え
豆もやしと韓国のりのナムル
豚肉のグリル＆ひき肉しそだんご
モツ煮込み（昨日...
