【レッスンの様子】2021年12月：ゆず饅頭

今月のレッスンのデザートは、
ゆず饅頭。

蒸したて、ほっかほかの状態で
お出ししています！

ひとたび口にすれば、
もっちり＆しっとりとした皮から
優しい甘さを纏ったあんこが顔を出す。
あとから、
ゆずの香りもふんわりと。

寒いこの時期にぴったりの
身体が喜ぶ和菓子です。