焼き肉弁当

昨日、夕飯を作っていると、
ムスコから、翌日のお弁当依頼が。

きたな、直前攻撃！
と思いつつも、どこか余裕があるワタシ。
夕飯にまわす食材を取り分けておけばいいか、
と思ったのと、
最近は、もう慣れっこになってきたこともある。

今日は、
焼き肉弁当にした。

焼き肉（豚肉）
人参とくるみの味噌炒め卵とじ
小松菜のごま和え
厚揚げと里芋の煮物（昨晩のおかず）
甘酢れんこん
果物（みかん、いちご）

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焼き肉と人参とくるみの卵とじは
同じフライパンで仕上げた。

昨日、晩ご飯を作っているときに
お弁当の食材も一緒に切っておいたので
今朝は楽々。