Nov 24, 2018

【レッスンの様子】2018年11月:パイナップルのジェラート

今月のレッスンのデザートは、
パイナップルのジェラート。

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パイナップルのおいしさを最大限に引き出すよう、
できるだけシンプルな味を目指しました。
パリパリとした糸飴をのせて。

糸飴は、実際に作りかたをお見せし、
できたてを召し上がっていただきました。
糸飴は、何度か作るとコツがつかめるので、ぜひ試してみてくださいね。
市販のバニラアイスクリームにのせるだけでも、
おいしいですし、見映えがしますよ!

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今日のレッスンでは、国産のスパークリングワインをいただいたので、
ワタシも乾杯!
ありがとうございました。

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