今年の干し柿作り

蜂屋柿が送られてきて、数日。
やっとすべての柿が干し頃になった。

今年は、2日間にわけて干し柿作りを。

太陽の光をいっぱいに浴びた渋柿は、色鮮やかで目に眩しい。
出来あがった干し柿を口にするのはもちろん、
この風景を眺めるのが、毎年の楽しみでもある。

柿を干している間は、
毎年朝起きて、カーテンを開けるのが愉しみでならない。
しばらく眺められるかと思うと、嬉しいな。

おいしくなっておくれ。