May 9, 2018

日常の夕飯 ~豚しゃぶサラダなど~

昨日の夕飯は、メインを揚げ物にしようかと思ったのだけど、
いつもよりも遅い時間の夕飯になってしまったので、油控えめの料理に変更。

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豚しゃぶサラダ 黒ごまダレをかけて
人参の黒酢和え
砂肝とブロッコリーのにんにく炒め(先日に茹でておいた砂肝を使用)
しいたけ餃子(前日の残りもの)
春キャベツとしいたけ、みつばの味噌汁
もち麦ご飯

やっと、国産のオクラを見かけるようになりましたね。
これからの季節は、オクラの出番が増えそう!
オクラに長芋、納豆、めかぶ…
朝に晩に、わが家には、ねばねば食材が欠かせない。

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