Jul 1, 2022
「ずぼら収納大百科」でキッチンの収納術を紹介しています
現在発売中のムック本「ずぼら収納大百科」の 「ごきげんな台所」企画で、 わが家のキッチンアイディアを ちょこっと紹介しています! 押入れや洗面所などなど、 キッチン以外の収納の情報も満載! よろしければご覧くださいね。...
Jul 1, 2022
レンジで、なすシュウマイ
執筆と料理を担当している 前田建設の季刊誌「VIVOVA」の夏号が発行されました。 茄子は、いまが旬。 ぷっくりとしていて、おいしいですよね。 冊子で紹介した茄子料理は、 「レンジで簡単!茄子の焼売」 これは、本当に簡単にできて、 モリモリと食べられる1品。 ...
Jun 30, 2022
餃子や火鍋で、暑気払い!
昨夜は、 中国ハルビン出身のかたが作る餃子や羊肉を食べに。 小皿や火鍋なども頼み、 大いに食べて、飲んで、笑って。 なんと楽しき暑気払い。...
Jun 29, 2022
焼き鳥弁当
水曜日は、のっけ弁の日。 焼き鳥弁当にした。 鶏もも肉の焼き鳥(タレ)玉ねぎ&ピーマン添え きゅうりと大根の梅しそふりかけ和え 塩ゆでしたオクラ 果物(キウイフルーツ、パイナップル) … … … 焼き鳥は、 鶏もも肉を焼き、少し置いてひと口大に切り、 タ...
Jun 29, 2022
ささみのネギ味噌焼き&しょうがご飯弁当
火曜日は、ごはんに味がついたお弁当の日。 自家製のしょうがの甘酢漬けを刻んで ごはんに混ぜこんだ。 ささみのネギ味噌焼き いんげんのごま和え だし巻き卵 きんぴらごぼう しょうがごはん 果物(パイナップル、キウイフルーツ) … … … しょうがごはんは...
Jun 29, 2022
梅チリパクチーのいわしフライ
入梅いわしと呼ばれ、 真いわしがおいしい季節ですね! 梅雨が明けて、暑い季節の到来。 甘辛酸っぱいタイ料理がひと際おいしく感じられますね。 いわしでタイ料理を1品。 「梅チリパクチーのいわしフライ」 ビールのお供に最高ですよ! レシピは、コチラ↓で紹介しています...