Mar 13, 2025
【レッスンの様子】2025年3月:ネパールのヨーグルトデザート「シーカルニ」
今月のレッスンは、 ネパールの焼きそばなどのネパール料理 をご紹介しています! 合わせたデザートは、 「シーカルニ」と呼ばれるヨーグルトデザート。 こっくりと濃厚なヨーグルトに スパイスがきいた ネパールらしいデザート。 マサラチャイとともに。 甘くて酸っぱい旬...
Mar 13, 2025
【レッスンの様子】2025年3月:チョウミンなどのネパール料理
今月のレッスンは、 ネパールで人気のB級グルメ ネパール焼きそば「チョウミン(チャウミン)」 などのネパール料理をご紹介しています! < 料理内容 > ・ネパール焼きそば「チョウミン(チャウミン)」 ・ゴルベラコ・アツァール(トマトの漬物) ・ブトゥワ(鶏内...
Mar 12, 2025
NHKひるまえほっと「かんたんごはん」のコーナーに出演します!
今週の金曜日3月14日(金)に NHKひるまえほっとの料理コーナー「かんたんごはん」に 出演します! NHKひるまえほっと「かんたんごはん」 放送日時: 3月14日(金) 11時30分〜11時54分 ※関東甲信越のみの放送 放送が急遽変更になることがございます。 ...
Mar 12, 2025
高校生のお弁当 ~わが家のそぼろ弁当は盛りだくさん!~
3月に入ると、 ムスコの学校はテスト期間になり その後も終業式まで学校は午前のみ。 だから、お弁当はあったりなかったり。 部活などがあるので、お昼は友人と食べるようだけど、 どこかに食べにいったり買いにいったり。 それはそれで楽しいよう。 でも、ときにはお弁当の日もある。 そ...
Mar 10, 2025
YouTubeアップしました!「じゃがいもとピーマンの炒めもの」
~ 花椒(パウダー)を使った料理 ~ 今回は、 「 じゃがいもとピーマンの炒めもの 」 のご紹介です! これはわが家の定番料理。 じゃがいものしゃきしゃきとした食感に 花椒の香りがアクセントになった一品。 飽きずにいくらでも食べられるところが 気に入ってい...
Mar 4, 2025
イトーヨーカドーのフリーマガジン「はとぼん」VOl.9
イトーヨーカドーのフリーマガジン 「はとぼん」VOl.9(2025年3月号)が店頭に並んでいます! 連載「二十四節気の旬を味わう」ページで 取り扱った食材は 「 たけのこ 」 「 たけのこと菜の花のパスタ 」 をご紹介しています! 今号も他のページの...